Marshmallows ya kibinafsi tayari ni nyepesi na nyepesi, kwa nini usitumia maandishi yao na kuwageuza kuwa mawingu halisi ya Marshmallow?
Ninapenda mawingu haya ya plush, yaliyotengenezwa na marshmallows ya vanilla yenye maji yaliyotengenezwa. Unaweza kuwashadha hata hivyo ungependa, na uwafanyie ukubwa unaoanzia mawingu ya 2-bite hadi kubwa, ukubwa wa mkono wako wa mikono!
Ili kuwafanya furaha hizi zaidi, unaweza kuongeza vifuniko vilivyotengenezwa na licorice yenye rangi. Hii ni hiari, lakini inafanya mawingu ya marshmallow pop, na inafanya kuwa dessert kamili kwa ajili ya chama cha upinde wa mvua cha chama cha St Patrick's Day! Unaweza pia kuruka licorice ya upinde wa mvua na tu kufanya mawingu ya marshmallow na mapishi hii.
Kichocheo hiki kinazalisha mawingu marefu 20 (4-5 ") au juu ya mvua kamili ya mvua na mawingu. Kiasi halisi unayopata hutegemea ukubwa wa mawingu yako.
Nini Utahitaji
- 1/2 kikombe chocolate nyeupe chocolate (au mipako nyeupe pipi)
- 1 pound rainbow licorice
- 1 kikombe cha maji baridi (matumizi ya kugawanywa)
- 3/4 ounce / bahasha 3 hazijitokeza gelatin ya poda
- 1/3 kikombe mwanga wa nafaka ya nafaka
- 2 1/4 kikombe sukari
- 1/8 kijiko cha chumvi
- 1 kijiko cha vanilla dondoo
- Hiari: rangi ya rangi ya bluu
Jinsi ya Kuifanya
1. Funika karatasi za kuoka 2-3 kwa karatasi ya ngozi au karatasi iliyopigwa, na uipope kwa dawa kidogo kwa dawa ya kupikia.
2. Weka chips nyeupe ya chokoleti kwenye bakuli ndogo na ukayunyike katika microwave katika vipimo vya 30-pili, kuchochea mara kwa mara, hata ukayeyuka na laini. Kuhamisha chokoleti nyeupe kilichochochewa kwenye koni ya karatasi au mfuko wa plastiki na shimo iliyopigwa kona.
3. Panga licorice katika maumbo 10 ya upinde wa mvua.
Tumia vipande 3-4 vya licorice kwa kila upinde wa mvua, kwa matokeo bora. Piga mstari wa neneti ya chokoleti iliyoyeyuka kwenye migongo ya licorice huweka chini ya upande mmoja, ili kuwaunganisha pamoja. Usiwe na wasiwasi ikiwa vifungo vya vipande havizingani, juu, unaweza kupunguza wale baadaye. Je! Upande mmoja wa kila upinde wa mvua, kisha friji ya friji kuruhusu kuweka chokoleti kwa dakika 5-10.
4. Rekebisha mfuko wa chokoleti iliyoyeyuka, halafu bomba mstari mwepesi wa chokoleti iliyoyeyuka chini ya upande mwingine wa upinde wa mvua, ukiwashiriki pamoja na mikono yako ikiwa ni lazima. Firisha tray tena, na mara moja chokoleti nyeupe imetengenezwa, punguza vifuniko vya licorice vunja hivyo hivyo ni karibu hata. (Itafunikwa na marshmallow, hivyo sio muhimu sana kuwa sahihi!) Hatimaye, flip ya mvua ya mvua ya licorice juu ya hivyo strip nyeupe chocolate ni siri nyuma.
5. Kisha, fanya marshmallows. Mimina kikombe cha maji ya 1/2 ndani ya bakuli la mchanganyiko mkubwa wa kusimama unaojumuisha vifungo vya whisk. Punguza maji kwa upole na whisk au uma, na unapokonya gelatin juu mpaka yote yamechanganywa. Hebu kukaa angalau dakika 5-10 kwa gelatin "kupasuka," au hydrate na kunyonya maji.
6. Panda kikombe cha maji cha pili kilichobaki ndani ya sufuria ya kati na kuongeza syrup ya mahindi, sukari ya granulated, na chumvi. Weka sufuria juu ya joto la kati na gurudisha wakati sukari inatua. Piga pande chini ya sufuria mara kwa mara na brashi ya mvua ya mvua ili kuondoa fuwele yoyote ya sukari. Wakati mchanganyiko unakuja kwa chemsha, simama kuchochea na kuingiza thermometer ya pipi.
Kupika syrup ya sukari mpaka kufikia 248 F kwenye thermometer ya pipi.
7. Mara moja saa 248 F, ondoa sufuria kutoka kwenye joto. Weka mchanganyiko kwa chini na kupunguza polepole sukari ya sukari ya moto kwenye gelatin, kwa lengo la kuimwaga kati ya vyombo vya whisk na pande za bakuli, kwa hiyo haina splatter kote juu ya bakuli. Mara tu syrup ya sukari ni aliongeza, hatua kwa hatua kuongeza kasi ya mixer hadi kati.
8. Piga marufuku kwa muda wa dakika 7, mpaka rangi nyeupe na nyembamba sana, na matone kutoka kwa whisk katika Ribbon ndogo. Ongeza dondoo ya vanilla na kuipikia kwa sekunde 15-20.
9. Fitisha mfuko wa bomba kwa ncha kubwa ya pande zote (angalau 1/2-inch wide) au coupler. Ikiwa unataka mawimbi ya rangi ya bluu katika mawingu yako ya marshmallow, piga rangi nyembamba, ya kukata tamaa ya chakula cha bluu kuchorea ndani ya mfuko wa kusambaza. Hatua hii ni chaguo lakini inaongeza mwelekeo fulani wa kujifurahisha kwa mawingu.
10. Jaza mfuko wa pasaka na marshmallow kuhusu robo tatu kamili, na uupate juu. Vipande vya bomba na swirls ya marshmallow chini ya mvua za mvua, hupindana na vifungo hivyo marshmallow inaunganisha licorice. Hakika hakuna njia isiyofaa ya kufanya majaribio haya ya mawingu na kuzunguka marufuku karibu na yenyewe, kufanya miduara au mipukutu, au tu zig-zag mfuko wa mchungaji ili kufanya maumbo ya wingu.
11. Wakati mfuko wako unapita chini, uijaze na marshmallow zaidi na kurudia mpaka utakapotumia mchanganyiko wote wa marshmallow. Ni muhimu kufanya kazi haraka wakati wa kufanya hivyo, kama mchanganyiko wa marshmallow itaanza kuweka muda, na kama unasubiri kwa muda mrefu sana, utakuwa na wakati mgumu kutengeneza maumbo yako ya wingu.
12. Kama unataka kujaribu mawingu bila mvua za mvua, tu pipe fomu ya bure kwenye karatasi za kuoka. Mara tu mchanganyiko wako wa marshmallow utumiwa juu, basi trays ziweke joto la kawaida usiku moja ili kuimarisha marshmallow.
13. Mara baada ya kuweka maji, hupunguza vumbi na sukari ya poda hivyo sio fimbo, na uko tayari kuwahudumia! Marshmallows haya yanafurahia zaidi ndani ya siku kadhaa za kuifanya, kama vile mvua za mvua za licorice na marshmallows huwa na kupata muda wa juu wakati unafunuliwa hewa. Hifadhi ya ziada kwenye chombo kisichotiwa hewa kwenye joto la kawaida, kilichotenganishwa na safu za karatasi iliyopigwa au ngozi.
Bonyeza hapa ili uone Mapishi yote ya Pipi ya Marshmallow!
Bonyeza hapa kuona Siku zote za St Patrick ya Mapishi ya Pipi!
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 169 |
| Jumla ya Mafuta | 1 g |
| Fati iliyojaa | 1 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 0 g |
| Cholesterol | 1 mg |
| Sodiamu | 14 mg |
| Karodi | 36 g |
| Fiber ya Chakula | 0 g |
| Protini | 3 g |