Nguruwe kamilifu huchukua Recipe

Kufanya chops kamili ya nyama ya nguruwe ni rahisi - kwanza, tunawafufua kwenye sufuria ya moto kwa muda wa dakika tatu, basi tunawapiga na kupika kwa njia yote katika tanuri.

Kuwaandaa kwa njia hii kuhakikisha kuwa wamepikwa, lakini sio kupikwa. Hivyo watakuwa nzuri na juicy na zabuni.

Sehemu ya hii ni kuchagua chaguo sahihi ya nguruwe. Kwa kichocheo hiki, bora zaidi ni mfupa-katika chops nyama ya nguruwe ambayo ni inchi nene. Nene nyembamba na watakuwa wamepikwa. Kuwa na mfupa huchangia ladha na unyevu, ambayo ina maana ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nguruwe.

Kwa sababu tunapika juu ya stovetop na kisha tanuri, na kwa sababu tunahitaji kupata sufuria super moto, skillet kutupwa-chuma ni sufuria bora kwa ajili ya kufanya haya chops nyama ya nguruwe.

Kwa habari zaidi kwa nini ni sawa kupika nyama za nguruwe kati, badala ya kufanywa vizuri, angalia jinsi ya kupika nyama ya nguruwe .

Nini Utahitaji

• 4 mfupa wa nyama ya nyama ya nguruwe (1-inch thick)
• Chumvi ya kinywa (kulahia)
• Pilipili nyeusi nyeusi (kula ladha)
• Vijiko 2 vya mafuta ya juu ya moto

Jinsi ya Kuifanya

1. Dakika ishirini kabla ya kuanza kupika, ondoa nguruwe zako za nyama ya nguruwe kutoka kwenye friji na uwawezesha kukaa joto la kawaida.
2. Preheat tanuri yako hadi 400 F.
3. Kavu kabisa nyanya za nguruwe na taulo za karatasi. Nyakati kwa ukarimu na chumvi ya Kosher na pilipili nyeusi nyeusi.
4. Joto skillet-proof proof (chuma kilichopigwa ni bora) kwenye stovetop kwa muda wa dakika tano. Ni muhimu sana kupata sufuria kama moto iwezekanavyo kabla ya kuongeza chops.

1. Mara baada ya sufuria ni nzuri na ya moto, kuongeza juu ya vijiko viwili vya mafuta ya mboga ya juu. Pani itaanza moshi mara moja, lakini usipoteze ujasiri wako.
2. Ongeza nyanya za nguruwe kwa sufuria na usiwahamishe kwa dakika tatu.
3. Sasa flip chops juu na jozi ya tongs na kuhamisha sufuria kwa tanuri. Piga dakika 6 hadi 7.
4. Sasa, jaribio la kupendeza kwa kuimarisha kidole chako katikati ya moja ya chops. Inapaswa kurudi nyuma imara dhidi ya kidole chako. Ikiwa inasikia laini, basi ibuke kwa dakika nyingine.
5. Ondoa sufuria kutoka kwenye tanuri, uhamishe chops kwenye sahani na kufunika kwa foil. Hebu chops kupumzika kwa dakika tatu au nne kabla ya kutumikia.

Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia)
Kalori	414
Jumla ya Mafuta	25 g
Fati iliyojaa	8 g
Mafuta yasiyotengenezwa	10 g
Cholesterol	134 mg
Sodiamu	189 mg
Karodi	0 g
Fiber ya Chakula	0 g
Protini	43 g

(Taarifa ya lishe kwenye maelekezo yetu inahesabiwa kwa kutumia kiambatanisho cha kiambatanisho na inapaswa kuchukuliwa kuwa makadirio. Matokeo ya mtu binafsi yanaweza kutofautiana.)