Kichocheo hiki maarufu, kinachojulikana kama Shrimp ya Black Walnut, kinapatikana katika migahawa magharibi na Hong Kong.
Nini Utahitaji
- 1 lb ya shrimp kubwa au ya kati, iliyopigwa na kufutwa
- 1/2 kikombe walnuts
- Vikombe 5 maji
- 1 kikombe sukari
- Vikombe 2 mafuta
- Chumba cha pili cha kikombe cha 1/2
- 1/2 kikombe chazungu wazungu
- 2 Tbs asali
- 3 Tbs mayonnaise
- 1 Tbs juisi safi ya limao
- 1/2 Tbs iliyokatwa maziwa
- 1/2 kikombe mafuta
Jinsi ya Kuifanya
Jitengeneze walnuts, kisha chemsha katika vikombe 5 vya maji, daima kubadilisha maji hadi wazi.
Wakati wazi, chemsha na sukari mpaka sukari itapasuka.
Jotoka vikombe 2 mafuta mpaka karibu kuvuta sigara, kisha uangazi wa walnuts wa kaanga mpaka wao ni shiny na kahawia, hakuna dhahabu tena.
Weka walnuts kwenye karatasi ya kuki, waache baridi.
Changanya makaa ya mahindi na wazungu wa yai ili kuunda texture nyembamba, na kuchanganya vizuri na shrimp. Weka kando. Changanya asali, mayonnaise, juisi ya limao, na maziwa yaliyohifadhiwa kwenye bakuli la kati mpaka laini.
Joto la mafuta hadi kuchemsha, halafu kaanga shrimp mpaka rangi ya dhahabu.
Futa, kisha uwe kwenye mchanganyiko wa asali ya mayai. Changanya vizuri, ununuliwe na walnuts, na uandae kwenye sahani.
Kichocheo cha Asali za Walnut cha Asali kilichapishwa kwa idhini kutoka kwenye tovuti ya shrimp.com.
Upimaji wa Wasomaji : 5 kati ya nyota 5
Maoni: Bora! Kuna saba katika nyumba yangu na vijana watano. Kila mtu aliipenda na nitaifanya tena na tena. Wao wanapigana juu ya mabaki kwa chakula cha mchana.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 703 |
| Jumla ya Mafuta | 22 g |
| Fati iliyojaa | 3 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 5 g |
| Cholesterol | 232 mg |
| Sodiamu | 1,080 mg |
| Karodi | 94 g |
| Fiber ya Chakula | 3 g |
| Protini | 35 g |