Kuweka Desserts zako Zenye Frozen Fresh na Ladha
Ikiwa unajifanya ice cream yako au ununua brand ya kununua-kuhifadhi, uiendelee kwa muda mrefu iwezekanavyo kwa kuihifadhi kwa makini. Ice cream haiwezi kudumu kwa muda mrefu nyumbani kwangu, lakini inapofanya hivyo, nataka kuifurahia sana wakati wowote nitakapokula. Kuna mambo manne ya kukumbuka wakati wa kuhifadhi ice cream.
Weka Air Out
Ni muhimu kutumia chombo kisichotiwa hewa, kama vile Tupperware, kwa kuhifadhi hila yako ya kibinafsi .
Baadhi ya plastiki yatapata brittle wakati imehifadhiwa, hivyo tazama vyombo vinavyotengenezwa kwa hifadhi ya mahsusi. Wakati chombo chochote ambacho ni salama ya kufungia kitatumika, vifuniko vya plastiki vinavyotengenezwa hufanya kuhifadhi rahisi. Plus, ikiwa ni stackable itasaidia kupanga mpangilio wako.
Unapokula cream ya barafu, fikiria juu ya kuweka safu ya wrap ya plastiki moja kwa moja juu ya cream ya barafu iliyoachwa. Kuingiza plastiki moja kwa moja kwenye uso wa ice cream itasaidia kulinda dhidi ya ngozi hiyo ngumu kutoka kwa kuendeleza na itapungua nafasi ya kuwa fuwele kubwa za barafu zitaunda na kuharibu texture ya ice cream yako.
Kuzuia ladha kutoka kuchanganya
Je! Umewahi kutambua kuwa harufu nzuri kutoka friji yako inaweza kugeuka kwenye freezer yako? Unapohifadhi chakula cha pungent, harufu inaweza kuhamia haraka. Harufu hizo zinaweza kuchanganya na ice cream yako na kubadilisha ladha. Isipokuwa una friji tofauti ya kifua, unahitaji kufanya kitu ili uhifadhi ladha hizo nje ya ice cream yako.
Ingawa kuna njia nyingi za kuondoa harufu ya friji, njia rahisi ni kuweka tu sanduku la wazi la soda ya kuoka katika friji na friji. Soda ya kuoka inachukua harufu yoyote kutoka kwa vyakula vingine ili ice cream yako isianza kuonja kama vitunguu au mimea ya Brussels.
Angalia Joto la Freezer yako
Hatua ya kwanza ya kuhifadhi usahihi ice cream ni kuhakikisha freezer yako ni joto la kawaida.
Kuwa na jokofu na friji yako kwenye joto sahihi ni suala la usalama wa chakula, pamoja na kuweka ice cream yako bora.
Kwa kweli, ice cream inapaswa kuhifadhiwa chini ya nyuzi 0 Fahrenheit. Kama unavyoangalia hali ya joto ya tanuri ili uhakikishe kuwa ni sahihi, angalia hali ya joto ya joto la kawaida. Kurekebisha joto la joto lako la kufuta ili ufikia karibu -10 ° Fahrenheit.
Weka Joto lililozingana
Mara baada ya kuwa na freezer yako kwenye joto la kulia, hakikisha kuwa unaweza kuweka ice cream yako hapo. Kama vitambaa vya barafu na maziwa, yanaweza kuendeleza texture. Weka hatua hizi katika akili kusaidia ice cream yako kudumisha joto thabiti:
- Kamwe usihifadhi ice cream kwenye mlango wa friji. Unapofungua mlango, vitu vilivyohifadhiwa vitakuwa na mabadiliko mengi ya joto.
- Weka ice cream yako mbali nyuma kwenye friji iwezekanavyo. Vipande mbele vinakuwa na mabadiliko zaidi ya joto.
- Weka mlango wa friji imefungwa iwezekanavyo. Kusimama kwenye friji na inakaribia ndani kutawasha vitu vyote unavyohifadhi.
Usiweke vitu vya joto moja kwa moja kwenye friji. Fanya nao juu ya kukabiliana na kisha kwenye jokofu kwanza.