Ufafanuzi:
Sawa na marshmallow, nougat ni pipi iliyo na maji yaliyofanywa kutoka kwa wazungu wa yai na kuchawa sukari. Hata hivyo, kinyume na marshmallow, nougat inavyoshikizwa kwa uzito wakati wa mchakato wa kukausha, na kusababisha pipi yenye makini, yenye kiasi na chewy. Nyanya au matunda yaliyokaushwa mara nyingi huongezwa kwa pipi kabla ya kumwagika kwenye sufuria, kufunikwa kwenye karatasi ya mchele, na kusukumwa chini ya uzito nzito kwa muda wa kumaliza usiku.Matamshi: NEW-gut
Misspellings ya kawaida: Noughat