Papaya ina moja ya nguvu za asili za asili na hufanya kiungo kikubwa kwa marinade nzuri. Tumia papaya juu ya kupunguzwa kwa nyama kali kwa matokeo bora. Usiwe na wasiwasi, ladha ya matunda haiwezi kuimarisha marinade au nyama.
Nini Utahitaji
- 1 papaya ndogo (iliyopigwa, nusu, na mbegu)
- 1/3 kikombe / 80 mL mchuzi wa soya
- Vijiko 2/30 mL sukari kahawia
- Hiari: kijiko 1 / chumvi 5 mL
- Kijiko 1 / pilipili 5 mL
Jinsi ya Kuifanya
1. Piga papaya katika chunks ndogo. Weka katika mchakato wa chakula na viungo vilivyobaki. Puta hadi mchanganyiko utakamilika, karibu na 10 hadi 12. Ongeza vijiko vichache vya maji ikiwa mchanganyiko ni mno sana.
2. Weka ndani ya chombo kilichopatikana na friji kwa masaa 12 hadi 24 kabla ya kutumia. Piga nyama ya nyama kwa masaa 6, kuku kwa saa 2. Mchanganyiko utaendelea katika friji kwa siku 4 hadi 5 baada ya maandalizi ya awali.
Kwa sababu ya papaini ya asili ya papapa, marinade hii ni nzuri kwa kupunguzwa kwa ngumu kwa nyama.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 500 |
| Jumla ya Mafuta | 2 g |
| Fati iliyojaa | 1 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 1 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodiamu | 7,412 mg |
| Karodi | 118 g |
| Fiber ya Chakula | 15 g |
| Protini | 13 g |