Marinade hii rahisi ni bora kwa kuongeza ladha ya Asia kwa nyama yoyote, kuku, samaki, na mboga. Hii ni tofauti ya kawaida na rahisi kwa marinades na sahani nyingi zinazopatikana katika Asia ya Mashariki.
Nini Utahitaji
- 4 vitunguu ya kijani (iliyokatwa)
- 1 kikombe cha soya mchuzi
- Kijiko cha 3
- mafuta ya sesame
- Sukari 1 sukari
- Supu 1 ya tangawizi (safi, iliyokatwa)
- 4 karafuu vitunguu (minced)
Jinsi ya Kuifanya
1. Changanya viungo vyote na kuchanganya vizuri hadi sukari itatupwa.
2. Omba nyama kwa masaa 4 hadi 6, kuku kwa masaa 3 hadi 5, samaki na mboga kwa masaa 1 hadi 2. Hifadhi marinade kwenye chombo kisichotiwa hewa kwa siku tatu baada ya maandalizi.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 392 |
| Jumla ya Mafuta | 21 g |
| Fati iliyojaa | 3 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 8 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodiamu | 7,489 mg |
| Karodi | 38 g |
| Fiber ya Chakula | 3 g |
| Protini | 17 g |