Karibu utamaduni na vyakula vyote vina aina ya pie ya mkono. Wanafanya magari mazuri kwa chakula cha juu, picnics, kazi na chakula cha mchana cha shule na pia njia nzuri ya kugeuka katika chakula kama vile Pie za Hand Roast Hand Pies, Pies Mini Piki au Leftover Uturuki Empanadas .
Poda ya msingi ya unga inaweza kufanywa wazi au wewe una toleo la thamani zaidi na mimea au jibini, iliyojaa na iliyokatwa au iliyooka. Mchanganyiko wa nyama ya chini ya rangi ya rangi ya mchanga katika pie hizi za kupendeza hupata flair ya Mashariki ya Kati kutoka kwa viungo kama vile cumin na mimea kama thyme safi na parsley. Hizi pia zinaweza kufanywa mbele na friji au waliohifadhiwa. Tu bake yao na kufurahia.
Nini Utahitaji
- Kwa Pasaka:
- 1 kikombe unga wote kusudi
- 1 fimbo ya siagi isiyotiwa (iliyokatwa na kukatwa vipande 1-inch)
- 1/2 kijiko cha unga wa kuoka
- 1/2 Chumvi ya kijiko
- Vijiko 1 vya majani ya thyme
- 2 Vijiko barafu maji
- Kwa Mchanganyiko wa Nyama iliyosafishwa:
- 1/2 lb. nyama ya nyama
- Vitunguu 1 (hupigwa na kuchafuliwa)
- 2 karafuu vitunguu (hupigwa na kuchapwa)
- 1/4 kikombe cha nyama ya nyama
- 1/4 kikombe cha divai nyekundu
- 1/2 kijiko cumin
- 1/2 kijiko cha vitunguu poda
- 1/2 kijiko cha majani ya thyme safi
- 1/2 kijiko kilichouka oregano
- 1/4 kijiko cha cayenne pilipili (au ladha)
- 1/2 kijiko cha pilipili nyeusi
- 1/2 kijiko cha chumvi (au ladha)
- 1/4 kikombe kilichokatwa parsley safi
Jinsi ya Kuifanya
Fanya unga kwa kuongeza unga, siagi, unga wa kuoka, chumvi na thyme kwa processor ya chakula. Piga mara chache mpaka mchanganyiko unafanana na makombo ya shaka. Kwa mashine inayoendesha, polepole uimbe maji ya barafu kupitia tube ya kulisha na uendelee kukimbia tu hadi fomu za mpira wa unga. Punga katika plastiki na friji kwa saa angalau.
Wakati mchungaji ni baridi, kuongeza nyama kwa sufuria kubwa ya sukari pamoja na vitunguu, vitunguu, cumin, poda ya vitunguu, thyme, oregano, cayenne, pilipili nyeusi na chumvi.
Kupika hadi nyama ya nguruwe ifunweke kisha kuchochea katika hisa ya nyama na divai nyekundu. Endelea kupika kwa dakika nyingine 5 kisha ucheze katika parsley, uondoe kwenye joto na uache baridi.
Pre-joto tanuri kwa digrii 400.
Ondoa mchungaji hadi kipande cha "10" na ukata miduara 8 kubwa (takriban 4 "). Jaza 4 ya miduara yenye kiasi sawa cha mchanganyiko wa nyama kilichopozwa na juu na miduara 4 iliyobaki. Tumia kofia ya kupiga kando kando na mahali kwenye karatasi ya kuoka iliyowekwa na karatasi ya ngozi. Bika kwa dakika 40 - 45 au mpaka mchungaji ni rangi nyekundu ya dhahabu. Maelekezo ya unga na nyama ya nyama yanaweza mara mbili.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 725 |
| Jumla ya Mafuta | 56 g |
| Fati iliyojaa | 32 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 18 g |
| Cholesterol | 172 mg |
| Sodiamu | 803 mg |
| Karodi | 33 g |
| Fiber ya Chakula | 4 g |
| Protini | 22 g |