Chokoleti na Keki, kwa uzito, jinsi gani inafaa? Hizi mbili ni mechi iliyofanywa mbinguni na hata zaidi mbinguni ni wakati wanapochanganya katika rahisi hii kufanya Kifaransa Chocolate Gateau (gateau ni neno la Kifaransa kwa keki).
Kichocheo hiki cha chokoleti, pia kinachojulikana kama gateau au chocolat, hufanya dessert yenye manufaa, yenye thamani. Jaribu kuifuta kwa matunda tofauti au vipi juu ya coulis ya divai ya bluuberry , kitovu cha caramel cha chumvi, au raspberries safi kwa kutibu ladha na la kushangaza rahisi. Cream iliyopigwa ni kiungo kingine unachoweza kukaribisha pamoja na chama hiki, itakuwa juu ya keki mbali kwa uzuri.
Tofauti ya keki hii ni ya mwisho lakini kwanza, fanya keki.
Nini Utahitaji
- Vikombe 2 nusu-tamu ya chocolate (iliyokatwa)
- ¾ siagi ya kikombe
- 1/3 kikombe cha kakao poda
- ½ kijiko cha poda ya espresso papo hapo
- Mayai 5
- 1 kikombe minus 1 kijiko sukari
- Kijiko 1 cha unga wote
Jinsi ya Kuifanya
Jinsi ya kufanya gateau au chocolat:
Preheat tanuri ya 350F.
Pua siagi ya sufuria ya kipenyo cha 9-inch na kuweka kando.
Katika sufuria ya kati, suuza chokoleti na siagi juu ya joto la chini kabisa, usisimamishe mchakato huu, kuyeyuka kwa choclate haraka iwezekanavyo "kumshtua" kwenye kifua ngumu. Changanya poda ya kakao na poda ya espresso mpaka urebevu na kuweka kando kwa dakika chache ili baridi.
Wakati chocolate ni baridi, whisk pamoja mayai, sukari, na unga mpaka wao kabisa ni pamoja na foamy.
Panda mchanganyiko wa yai katika chokoleti mpaka rangi ni sare na kumwaga kwenye panya iliyoandaliwa. Weka katikati ya tanuri ya kuandamana na kuoka kwa muda wa dakika 45 au mpaka kitambaa cha meno kikiondoa makombo yenye unyevu wakati umeingizwa karibu katikati ya torte. Ikiwa pick ni fimbo, kisha upika kwa muda mfupi.
Ruhusu keki ya kupumzika kwenye sufuria kwenye rack kwa dakika 15. Kukimbia kisu au spatula iliyoingizwa kando ya kando ya lango na uondoe pande za sufuria. Baridi kwa dakika 5 na uondoe pande za sufuria. Piga keki kwenye sahani nzuri ya keki na baridi kabisa kabla ya kutumikia kupambwa kama unavyotaka.
Mipango kwa Gateway ya Chokoleti:
Kama ilivyoelezwa hapo juu, lango la chokoleti hufanya kazi vizuri sana na matunda, hasa matunda ya maelezo zaidi yanayotumiwa safi au kufanywa kuwa coulis ya matunda.
Futa chokoleti unachotumia kutoka nusu-tamu hadi giza, lakini kumbuka watoto kwa ujumla hawapendi ladha kali ya chokoleti giza.
Ongeza dash ndogo ya liqueur yako favorite kwa batter keki kuleta kujisikia wazima juu ya keki, bila shaka hii ni kwa watu wazima tu.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 412 |
| Jumla ya Mafuta | 25 g |
| Fati iliyojaa | 14 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 8 g |
| Cholesterol | 141 mg |
| Sodiamu | 224 mg |
| Karodi | 40 g |
| Fiber ya Chakula | 3 g |
| Protini | 7 g |