Saladi ya kabichi yenye mboga ni njia nzuri ya kutumikia kabichi na kuongeza sahani nyingine ya mboga mboga kwa chakula. Na kama saladi inayofaa, inaweza kutumika kwa nyama na nyama ya maziwa. Wakati inaonekana na hupenda kama kazi nyingi, ni rahisi sana kukusanyika. Hii inafanya saladi nyingi na kuna kabichi tu sana anayeweza kula, kwa hivyo naomba kupendekeza kufanya hivyo wakati wa kuwakaribisha wageni au kuhudhuria.
Imesasishwa na Miri Rotkovitz
Nini Utahitaji
- 1 kabichi ya kichwa kati, iliyopigwa
- 3 vitunguu ya kijani, iliyopambwa na kung'olewa
- 1/2 kikombe cha siki nyeupe
- 1/2 kikombe cha mafuta
- 1/2 kikombe cha sukari nyeupe
- Mchuzi wa soya 1 (kupunguzwa sodiamu ni nzuri)
- Pepu 2 (3-ounce) za noodles za ramen (hiari)
- 1/4 kikombe slivered amondi
- 1/4 kikombe cha sesame mbegu
Jinsi ya Kuifanya
1. Katika bakuli kubwa, shimo pamoja kabichi na vitunguu ya kijani.
2. Katika bakuli ndogo, kuchanganya siki, mafuta ya mzeituni, sukari, na mchuzi wa soya. Mimina kuvaa juu ya mchanganyiko wa kabichi na kusoka kuchanganya. Jalada na friji hadi tayari kutumika.
3. Ponda vidonda vya ramen (ikiwa unatumia) wakati mfuko unafungwa. Weka skillet kubwa au kavu juu ya joto la kati. Ongeza vichaka vya ramen vilivyoharibiwa, vitamu na mbegu za sesame, na saute tu mpaka rangi ya rangi ya rangi na ya rangi ya dhahabu.
Ondoa kutoka kwenye joto, uhamishie kwenye bakuli, na uruhusu mchanganyiko wa baridi.
4. Kabla ya kuwahudumia, kuongeza baadhi ya mchanganyiko wa ramen-nut kwenye kabichi. Toss vizuri na kutumika mara moja. Hifadhi ramen yoyote ya ziada kwenye chombo kisichotiwa hewa.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 356 |
| Jumla ya Mafuta | 22 g |
| Fati iliyojaa | 4 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 13 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodiamu | 519 mg |
| Karodi | 37 g |
| Fiber ya Chakula | 6 g |
| Protini | 6 g |