Sandwichi hizi ni mila ya Cuba. Ladha moja na utajua kwa nini. Fikiria ni sawa na sandwich ya nguruwe ya nyama ya nguruwe bila smoker. Kichocheo hiki ni lazima ujaribu!
Nini Utahitaji
- Pili 2 za nguruwe zimehifadhiwa
- 1/2 kikombe cha machungwa ya machungwa
- 1/2 kikombe lamonade (ubora mzuri)
- 1/2 kikombe vitunguu (finely kung'olewa)
- 1/4 kikombe cha mafuta
- Vijiko viwili vitunguu (minced)
- Vijiko 2 vya oregano
- Vijiko 2 vya juisi
- 1 kijiko cha bahari chumvi
- 1/2 kijiko cha pilipili nyeusi
- Kwa Sandwich:
- 8 mistari ya Kifaransa
- Vijiko 8 vya siagi
- 8 iliyokatwa jibini la Uswisi
- 8 vipande ham ham
- 24 vipande vya pickle
Jinsi ya Kuifanya
1. Changanya juisi ya machungwa, lemonade, vitunguu, mafuta ya mawe, vitunguu, oregano na juisi. Changanya vizuri na kumwaga juu ya nyama ya nyama ya nguruwe. Pindua kanzu, funika na sufuria ya plastiki na nyama ya friji kwa saa 6.
2. Ondoa chochote kutoka kwenye friji na jitakasa. Msimu vizuri pamoja na chumvi na pilipili na mahali pazi kwenye moto wa moto juu ya joto la moja kwa moja. Grill kwa muda wa dakika 10 kugeuka hadi uso wote uharibiwe.
Hoja kwa grilling moja kwa moja na upika kwa muda wa dakika 30 hadi 45 au hadi joto la ndani lifikia kati ya digrii 150-155 F.
3. Ondoa kutoka grill na kuruhusu nyama kupumzika kwa dakika 10. Kata mipako ya wazi, siagi na toast kwenye grill kwa muda wa dakika 1. Tengeneza nguruwe dhidi ya nafaka kama nyembamba iwezekanavyo. Kusanyika na viungo vingine vya sandwich. Kutumikia wakati nyama ya nguruwe bado ina joto.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 637 |
| Jumla ya Mafuta | 36 g |
| Fati iliyojaa | 17 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 15 g |
| Cholesterol | 110 mg |
| Sodiamu | 302 mg |
| Karodi | 44 g |
| Fiber ya Chakula | 7 g |
| Protini | 33 g |