Kufanya rahisi, rahisi (na vegan !) Kukuza unga wa unga wa ngano, unga wa chachu, chumvi, maji na mboga. Ili kuifanya vegan kweli, hakikisha kutumia sukari badala ya asali, hasa kama wewe ni kupikia kwa vegans nyingine, kama vingine baadhi vegans kuepuka asali.
Sijui nini kuweka juu ya pizza yako yote ya ngano, au tu kuangalia kujaribu kitu kidogo tofauti? Hapa ni chache cha ubunifu wa pizza ya mboga mboga na mawazo ya kuacha pizza: 13 mazao ya mboga ya mboga (na vegan!) Ya pizza
Hii ni rahisi na rahisi ya mapishi ya pizza ya unga, kwa kutumia viungo vichache tu vya kila siku ambavyo huenda una nyumbani tayari. Mapishi yote ya ngano ya pizza ya ngano ni heshima ya Halmashauri ya Chakula cha Ngano.
Nini Utahitaji
- Vikombe 2 nzima unga wa ngano
- Mfuko 1 kazi chachu kavu (au chachu ya papo hapo)
- 3/4 tsp. chumvi
- 1 kikombe maji ya moto
- 1 Tbsp. mafuta ya mboga
- 1 Tbsp. asali (au kutumia sukari ya kawaida ili kuiweka kikamilifu vegan)
Jinsi ya Kuifanya
- Kwanza, kabla ya moto tanuri hadi 425 F.
- Ili kuandaa unga wako wa pizza, upole koroga unga wote wa ngano na kisha kijiko kidogo ndani ya kikombe cha kupimia na uwezekano wa kupima kipimo halisi.
- Katika bakuli kubwa ya kuchanganya, kuchanganya unga wote wa unga wa ngano na chachu kavu, na chumvi.
- Kuchanganya katika moto (lakini sio moto!) Maji, mafuta na asali au sukari. Koroa kwa mkono kwa nguvu mpaka viungo vyote vimechanganywa vizuri (hii inapaswa kukuchukua angalau dakika 3).
- Funika unga wako na sufuria ya plastiki na uache kwa ukubwa uliotaka (angalau dakika 5 hadi 10).
- Weka unga kwenye grefu ya 15 x 10 x 1 inch jelly-roll au sufuria ya pizza 12 hadi 14 inchi.
- Fanya kwa upole unga ili uweke kikamilifu chini ya sufuria na upande ili upate umbo ambayo itakuwa makali ya ukonde.
- Ongeza mchuzi wa pizza wa chaguo lako na vitambaa vya pizza ambavyo unapenda. Kwa kutibu halisi na kitu tofauti kidogo, jaribu mchuzi wa pizza nyeupe .
- Bika pizza yako ya kujitolea katika tanuri yako ya joto kabla ya dakika 15 hadi 20 au mpaka mstari wa rangi ya rangi ya dhahabu ya rangi ya dhahabu na vidole vilifanywa kupika.
Tofauti ya mapishi: Tumia unga wa nyeupe wa nusu mara moja na unga wa ngano nusu nzima ikiwa ungependa kupikia unga wa ngano lakini unataka hasira. Unaweza pia kutumia unga wa unga ikiwa una mkono.
Utumishi : Hutoa servings 8 (moja ya pizza ukubwa, iliyokatwa katika vipande 8)
Calories / Kutumikia: kalori 146 / kipande cha ukonde tu
Maelezo ya lishe: Kipande kimoja cha ukanda hutoa takribani: kalori 146, 5 g protini, 27 g wanga, fiber 4 g, 2 g mafuta (0 g yalijaa), 0 mg cholesterol, 37 mg folates, 2 mg chuma na 219 mg sodium .
Mapishi zaidi ya mapishi ya pizza: Chakula kilichopatikana au kuhifadhiwa tayari ni vizuri tu, lakini hakuna kitu kama unga wa pizza uliojitolea ili kuongeza kuwa mgusa maalum kwa pizza ya mboga. Kwa kitu kidogo tofauti, jaribu mapishi hii ya rahisi ya vifuniko ya pizza ya pizza .
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 1012 |
| Jumla ya Mafuta | 21 g |
| Fati iliyojaa | 2 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 11 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodiamu | 1,757 mg |
| Karodi | 188 g |
| Fiber ya Chakula | 28 g |
| Protini | 35 g |