Wakati sliders kupasuka kwenye menus migahawa, walikuwa kawaida hamburgers katika mtindo wa kawaida, tu ndogo sana - chaguo la kukaribisha tangu burgers mgahawa wamepata hivyo kubwa wewe kawaida wanahitaji sanduku mwishoni mwa chakula. Sliders hizi, kwa kawaida hutumikia katika mbili au tatu, basi udhibiti sehemu wakati bado ukifunga hiyo ya burger.
Baada ya burger sliders kugonga A-orodha, migahawa na diners kupanua chaguzi zao, pamoja na ng'ombe nyama au nyama ya nyama ya nyama ya nguruwe, kuku kukuliwa, kuku ya nyama, saladi ya kuku, saladi tuna, jibini na jibini ... karibu kila kitu ambacho kinaweza kuwa kawaida-kawaida sandwich.
Sliders ni rahisi kufanya nyumbani: Wote unahitaji ni viungo vya sandwich vya kawaida na buns ndogo ndogo. Rolls ya chakula cha jioni, mistari ya dola au mini-hamburger buns wote kufanya hila.
Sliders ya kondoo ni chaguo la kutosha, lililofanywa zaidi na mchuzi wa mtindi. Mapishi haya ya kondoo ya kondoo hutolewa kutoka "Jumapili ya Jumapili ya Jumapili ya Jumapili" na ingeweza kufanya vitafunio vya awali kwenye chama cha pili cha nguruwe. Sliders ya kondoo na tango yenye mkali, yenye creamy-mchuzi wa mtindi huchukulia wazo kwa kiwango cha kuchukiza. Ikiwa unatumikia sliders wa kondoo kwenye sherehe, fanya sliders ya kawaida ya hamburger kwa wale walio katika umati ambao sio wapenda-kondoo, ili tuwe na kila mtu furaha.
Nini Utahitaji
- Sauce ya Tzatziki:
- 1/2 kikombe wazi mtindo Kigiriki mtindo
- Vijiko 1 1/2 vitunguu (minced)
- Vijiko 3 vya tango (iliyokatwa)
- Kijiko 1 cha mafuta
- Vijiko 2
- juisi ya limao (safi)
- Supuni 1 ya parsley (safi na iliyokatwa)
- 1/2 kijiko cha pilipili nyeusi
- Chumvi kwa ladha
- Burgers ya Kondoo:
- Pound 1 ya konda
- kondoo
- Ounces 5 chini ya nguruwe mafuta (au nguruwe ya kawaida ya nguruwe)
- Vijiko viwili vitunguu (minced)
- Vijiko 2 vya chumvi
- Vijiko 2 vya pilipili nyeusi
- Kijiko 1 cha mafuta
- Roll 8 hadi 10 ndogo (rolls mini sandwich au rolls ndogo ya chakula cha jioni kazi kubwa)
Jinsi ya Kuifanya
Fanya Sauce
- Katika bakuli ndogo, kuchanganya mtindi wa mtindo wa Kiyunani, vijiko 1 1/2 vitunguu vitunguu, tango, kijiko 1 cha mafuta ya mzeituni, juisi ya limao, parsley, pilipili na chumvi. Friji hadi inahitajika.
Fanya Burgers wa Kondoo
- Katika bakuli kubwa, kuchanganya mwana-kondoo, mafuta ya nyama ya nguruwe, vijiko viwili vya vitunguu vilivyotumiwa, vijiko 2 vya chumvi na vijiko 2 vilivyopasuka pilipili.
- Fanya mchanganyiko katika patties ndogo ndogo, 8 hadi 10.
- Joto sufuria ya chuma iliyopangwa juu ya joto na brashi na mafuta. Ongeza burgers wa kondoo na kupika kwa muda wa dakika 2 hadi 3 kwa kila upande kwa kati.
- Jipu sana kwenye vichwa vya griddle, halafu sandwich ni Burger wa kondoo kila mmoja na ueneze na mchuzi wa tzatziki. Kutumikia mara moja.
Vipindi
Ikiwa unatumikia sliders wa kondoo kwenye chama cha uchezaji wa mpira wa miguu, wengine wote wako wa buffet hufanya pande nzuri. Ikiwa unatumikia sliders kama chakula, mojawapo ya watuhumiwa wa kawaida wa menyu nje ya menyu: saladi ya pasta, saladi ya viazi, chips au fries za Kifaransa. Ikiwa unatafuta chaguo la afya kabisa, kwenda kwa saladi ya wiki kama saladi ya Kigiriki, ambayo inajumuisha tango, nod nzuri na mchuzi wa tzatziki kwenye sliders.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 240 |
| Jumla ya Mafuta | 14 g |
| Fati iliyojaa | 5 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 7 g |
| Cholesterol | 56 mg |
| Sodiamu | 543 mg |
| Karodi | 11 g |
| Fiber ya Chakula | 2 g |
| Protini | 18 g |