Pande zote za jibini, zippy kidogo kutoka pilipili ya cayenne, ladha ya ajabu na crudités na kioo cha divai. Hakikisha divai ni spicy ya kutosha kujiunga na pilipili na ladha kali cheese.
Nini Utahitaji
- Vikombe 2 Cantal au cheddar jibini mkali, iliyopigwa
- 1/2 kikombe siagi
- 1 1/2 vikombe kila unga wa kusudi
- 1/2 kijiko chumvi
- 1/4 kijiko kavu haradali
- 1/8 hadi 1/4 kijiko cha pilipili cayenne
Jinsi ya Kuifanya
- Kutumia mchanganyiko kuwapiga pamoja viungo vyote mpaka aina ya mpira wa unga. Unga utaangalia shaggy.
- Weka unga kwenye uso safi, unaozunguka kazi na uingie kwenye logi ya muda mrefu ya 15 inch ambayo inabadilika juu ya 1½-inchi ya kipenyo. Punga logi katika ukanda wa plastiki na kufungia kwa saa 1.
- Preheat tanuri hadi 400.
- Punja unga wa unga na kipande kwa sarafu nyembamba (1/8-inch thick). Panga mzunguko wa jibini kwenye safu moja kidogo kidogo kwenye karatasi isiyookafu ya kuoka.
- Bika kwa muda wa dakika 12-15, hadi mzunguko uanze kuvunja kwenye kando. Waache kuruhusu kidogo kabla ya kutumikia.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 266 |
| Jumla ya Mafuta | 22 g |
| Fati iliyojaa | 13 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 7 g |
| Cholesterol | 61 mg |
| Sodiamu | 385 mg |
| Karodi | 7 g |
| Fiber ya Chakula | 1 g |
| Protini | 10 g |