Supu Bora ya Nyanya ya Nyanya

Supu ya Nyanya Hii ni bora wakati unaweza kutumia nyanya safi katika msimu. Hata hivyo, ni karibu na kitamu, na kwa kasi zaidi kufanya, wakati nyanya zilizokatwa zilizokataliwa zinatumiwa.

Nini Utahitaji

• Nyanya 2 ndogo (kata ndani ya chunks au 1 14.5 oz unaweza ya nyanya za kikaboni zilizokatwa na maji yao)
• 4 - 5 karafuu vitunguu (kilichopunjwa, kilichopigwa na kilichokatwa kwa kiasi kikubwa)
• Pili pilipili (mbegu na kuchaguliwa)
• Kijiko 3 cha mafuta
• 1 kikombe kuku hisa
• 1/2 kijiko chumvi
• Vijiko 2
• majani ya thyme (kama unahitaji kutumia kavu, tumia kijiko 1 cha kijiko lakini safi ni dhahiri bora katika sahani hii)
• Pilipili nyeusi, ili ladha
• 2 vipande mkate (wakulima)
• Vijiko 2 vya basil (
• chiffonade *)
• Chaguo: 1 yenye dhahabu nzuri
• serrano chili (au jalapeno kidogo kidogo moto) au 1/2 kijiko nyekundu pilipili flakes kwa spice It up

Jinsi ya Kuifanya

1. Katika mchakato wa chakula, panya nyanya, 2/3 ya vitunguu kilichokatwa na pilipili ya kengele mpaka ukikatwa kwa kiasi kikubwa.
2. Katika sufuria ya kati, joto mafuta juu ya joto la kati.
3. Piga mboga ndani ya sufuria na kupika, kuchochea mara kwa mara, kwa dakika 10. Ikiwa unatumia pilipili safi, ongeza mboga mboga na saute.
4. Kuvuta katika hisa ya kuku, thyme, vitunguu iliyobaki na chumvi. Kuleta kwa chemsha.
5. Kupunguza joto chini na kupika kwa dakika 5. Msimu na pilipili. Supu inaweza kufanywa mbele ya hatua hii na friji kwa muda wa siku 2.

1. Joto tanuri kwa 225F. Weka mkate moja kwa moja kwenye rack ya kati na ukioka kwa muda wa dakika 15 hadi 20 ili ukauke.
2. Ikiwa imefrijiwa, haraka kuleta supu tena kwa chemsha.) Weka kipande cha mkate chini ya bakuli mbili za supu. Mimina supu juu ya mkate na kupamba na basil safi.

* Maelezo:

Ili kumaliza, piga basil baadhi ya majani kwa urefu hadi kwenye sura ya sigara. Kisha vipande vipande vipande vidogo. Fluff.

Vitunguu huongezwa katika kura mbili ili kuzalisha ladha mbili tofauti.

Kiasi cha kwanza kinatolewa na mboga nyingine mwanzoni mwa mapishi kwa mtindo mzuri wa Kiitaliano au Kihispania. Ya pili inakwenda karibu na mwisho ili kutoa bite nzuri. Nyanya hutoa zaidi ya kioevu. (Mimi mara mbili mapishi kwa sababu ni sawa sawa siku ya pili au waliohifadhiwa kwa miezi michache.)

Vitu vya Hiari:

Kufanya supu ya Nyanya hii katika mlo kamili, tu kuongeza mkate mzuri wa moyo, uzuri wa siagi, usambazaji wa jibini 1-3 na saladi ya mwanga. Kutumikia na divai ya rangi nyekundu, shiraz au zinfandel, au nyeupe nyeupe kama sauvignon blanc kutoka New Zealand.

Ilibadilishwa na Joy Nordenstrom