Vipande vya mdalasini vya mchuzi ni matajiri na ladha, na zinaweza kuwa tayari kabla na waliohifadhiwa mpaka unahitaji. Hiyo inaweza kuwa rahisi sana kwa ajili ya likizo au tukio maalum wakati una mambo mengine mengi ya kufanya.
Poda ya mchuzi hupigwa na harufu nzuri wakati uzalishaji wa sukari ya kahawia huwapa tauni ya mdalasini ya ladha na texture. Icing cheese ya cheese ni kugusa kamili kumaliza. Na rangi mkali na ladha ya malenge huwafanya kitanda cha kifungua kinywa kikamilifu au vitafunio.
Nini Utahitaji
- 1/3 kikombe maziwa, joto, kuhusu 90 F
- Vijiko 3 vya siagi (kilichochomwa)
- 1/2 kikombe kikopo makopo
- Vijiko 2 ni sukari ya kahawia (iliyojaa)
- 1/4 kijiko cha chini cha kadiamu (au nutmeg)
- 1/2 kijiko cha tangawizi
- 1/2 kijiko chumvi
- 1 yai kubwa (isiyopigwa)
- Vijiko 2 1/2 chachu ya papo hapo
- Vikombe 2 1/2 kwa kila kusudi la unga (11 1/2 ounces)
- Kwa Kujaza:
- Vijiko 5 vya siagi (kilichochelewa, chumvi au zisizozingwa)
- 1/2 kikombe mwanga kahawia sukari (iliyojaa)
- Vijiko 1 chini ya sinamoni
- Kwa Kuzingatia / Glaze:
- 3 ounces
- cream jibini, softened
- 1 1/2 vikombe sukari ya unga
- Vijiko 2 vya siagi (kilichochelewa)
- Vijiko 3 vya maziwa (au zaidi, kwa uthabiti unaotaka)
Jinsi ya Kuifanya
- Katika bakuli ya kuchanganya, mashine ya mkate, au bakuli la mchanganyiko wa kusimama umeme, kuchanganya maziwa na vijiko 3 vya siagi iliyoyeyuka. Ongeza kijiko, vijiko viwili vya sukari ya kahawia, karamu au nutmeg, tangawizi, na chumvi. Ongeza yai, unga, na chachu. Kwa ndoano ya unga au kwa mkono, changanya kuunda unga, au kuweka mashine ya mkate kwenye mzunguko wa unga. Kanda kwa dakika 6 hadi 8.
- Butter bakuli kubwa.
- Weka unga katika bakuli, ugeuke kwa mafuta pande zote. Funika na ukingo wa plastiki na uache kwenye nafasi ya joto kwa muda wa saa moja, au hadi mara mbili kwa kiasi.
- Kwenye bodi iliyopigwa, panda unga ndani ya mstatili kuhusu inchi 10 x inchi 16 hadi 16.
- Kuenea vijiko 5 vya siagi iliyochelewa juu ya unga ndani ya sentimita moja ya moja ya mstari mrefu (kwa hiyo itakuwa muhuri wakati unapoiweka).
- Changanya kikombe cha 1/2 cha sukari ya kahawia na kijiko cha 1 cha mdalasini. Kuchanganya vizuri. Kueneza mchanganyiko juu ya safu ya siagi. Dab kidole kilichochomwa na maji kando kando kali. Panda kwa ukali kutoka kwa makali mengine ya muda mrefu na muhuri, kuunganisha mshtuko kidogo.
- Weka karatasi ya kuoka iliyopangwa karatasi na kuweka kwenye friji kwa muda wa dakika 30. Hii itaimarisha roll kwa slicing rahisi.
- Joto tanuri ya 375 F.
- Weka sufuria ya kuoka mraba 9-inch na karatasi ya ngozi.
- Kata roll katika vipande 1-1 hadi 1-2-inch. Panga vipande katika sufuria iliyopangwa tayari. Kwa hatua hii, unaweza kufunika na ukingo wa plastiki na uwaache kupumzika kwa dakika 30, au kufunika kwa ukali na kufungia hadi mwezi wa 1.
- Ikiwa unapoanza na safu zilizohifadhiwa, ziondoe kwenye friji kuhusu saa 1 kabla ya kuoka.
- Kuwasha katika tanuri ya 375 F kabla ya mchanga kwa muda wa dakika 20 hadi 25, mpaka kuoza na kuvumba.
- Ondoa na uwaache baridi kidogo wakati unapoandaa icing.
- Kuchanganya cream iliyochelewa na sukari ya unga, vijiko 2 vya siagi iliyochelewa, na kijiko cha maziwa. Kuwapiga na mchanganyiko wa umeme, na kuongeza maziwa zaidi au cream mpaka icing ni msimamo mzuri wa kueneza au kupungua. Ikiwa mizani bado ni ya joto, itakuwa nyembamba na itaendesha pande kama unavyoenea. Ikiwa sio joto, huenda unataka kuzungumza.
- Hufanya makundi ya mdalasini ya mdalasini ya 12 hadi 15.
Unaweza pia kuwa