Mchuzi Kifaransa Kifua na Spiced Cider Syrup

Mchuzi huu Kifaransa Kifaransa hufanya breakfast ya fabulous kuanguka. Mchuzi wa Kifaransa umechuliwa kikamilifu, na mboga tu ya kutosha ili kuifanya kuwa na unyevu na ladha.

Mchuzi wa Kifaransa ulipangwa na mkate wa sinamoni, lakini mkate wa mzabibu, challah, au mkate wa brioche utaweza kuwa uchaguzi bora pia. Au uifanye na mkate mweupe au wa ngano.

Supu ya cider ya cipuri ni ya kushangaza juu ya kitambaa hiki cha Kifaransa, lakini ikiwa uko muda mfupi, tumia syrup ya maple au syrup ya dhahabu ya miwa.

Tumia kitambaa cha Kifaransa cha mchuzi kwa kifungua kinywa maalum cha kuanguka, brunch ya wiki, au kifungua kinywa cha asubuhi ya likizo pamoja na sausages, ham, au bacon.

Sirasi inenea zaidi kama inaziba, hivyo uihamishe kwenye jokofu ili uifanye haraka au uifanye siku moja kabla au masaa machache mapema.

Nini Utahitaji

• Kwa Siri ya Cider ya Spiced:
• Vijiko 1 vya siagi
• Vikombe 2 apple cider
• 1 kikombe sukari kahawia
• 2 vijiti vya mdalasini (kila mmoja kuhusu 2 1/2 inchi urefu)
• Kwa Toast Kifaransa Toast:
• 1/2 kikombe maziwa
• 1/2 kikombe kikombe (makopo)
• 4 mayai makubwa
• Vijiko viwili vya sukari (suti, mwanga au giza)
• 1 kijiko cha vanilla dondoo
• Kijiko cha mdalasini 1
• 1/4 kijiko nutmeg (ardhi)
• 8 hadi 12 vipande vya mkate (tazama maelezo)
• Vijiko 2 vya siagi (au kiasi kinachohitajika kwa griddle na kwa kuwahudumia)

Jinsi ya Kuifanya

Siri ya Cider ya Spiced

1. Katika sufuria kubwa ya juu kati ya joto la kati, suuza siagi.
2. Wakati siagi inachaacha kunyonya, ongeza cider ya apple, sukari ya kahawia, na vijiti vya sinamoni.
3. Kuleta kwa chemsha, kuchochea. Endelea kupika juu ya joto la kati, kuchochea mara kwa mara, mpaka kupunguzwa kwa nusu hadi kikombe cha 1 au kidogo zaidi. Hii itachukua muda wa dakika 15.
4. Sirafu itaziba kama inaziba.

Mchuzi Kifaransa Kifua

1. Joto la joa la joto la joto au tanuri hadi 200 ° F. Hii ni kuweka kitambaa cha Kifaransa cha kupikia wakati wa kupikia batches; ikiwa unatumia mchuzi wa Kifaransa wakati wa kupika, ruka hatua hii.

1. Katika bakuli la kati, whisk maziwa na mayai, mayai, kikombe cha 1/2 cha sukari ya kahawia, vanilla, kijiko 1 cha sinamoni, na nutmeg.
2. Mimina mchanganyiko wa malenge ndani ya bakuli pana, duni.
3. Jua griddle au skillet kubwa ya kukimbia juu ya joto la chini. Vaa sufuria na vijiko vidogo vya siagi.
4. Lunja vipande 2 hadi 4 vya mkate (kulingana na ukubwa wa griddle yako) kwenye mchanganyiko wa malenge kwa sekunde chache, ugeuke kwa kanzu pande zote mbili.
5. Wakati siagi inapovua, panga mkate uliowekwa kwenye griddle.
6. Pika mkate uliochapwa mpaka upeo chini. Pinduka na kuifuta upande mwingine. Hii itachukua muda wa dakika 2 hadi 3 kwa kila upande.
7. Uhamisho kwenye karatasi isiyofunikwa yenye rangi isiyo na shaba au karatasi ya kuoka iliyopigwa karatasi na kuweka moto katika tanuri huku ukipika kitambaa kilichobaki cha Kifaransa.
8. Kutumikia na syrup ya cider, syrup ya maple, syrup ya dhahabu ya miwa, au unayopenda.

Vidokezo vya Mtaalamu

• Kulingana na ukubwa na unene juu ya mkate, unapaswa kupata popote kutoka kwa vipande vya 8 hadi 12 au huduma za 4 hadi 6. Chakula cha Pepperidge Cinnamon Swirl ni mkate mdogo na utafanya vipande 12 vya kitunguu cha Kifaransa (kama inavyoonekana kwenye picha).
• Tumia mkate wako uliopenda kwa kitambaa hiki cha Kifaransa. Baadhi ya uchaguzi mzuri ni
  • mkate mweupe, ngano, au multigrain
  • mzabibu mkate
  • mdalasini swirl mkate
  • Challah
  • mkate wa brioche
  • Toast ya Texas