Hii mapishi ya keki ya keki ni njia nzuri ya kufurahia apples safi.
Tumikia keki hii ya unyevu ya ladha ya mchuzi pamoja na mchuzi wa butterscotch iliyojumuishwa au caramel iliyochonwa au mchuzi wa butterscotch.
Au utumie keki ya ladha ya apple na moto wa glasi ya vanilla au unyevu wa cream nzito. Nilikuwa na sukari ya shaba ya nusu katika keki iliyoonyeshwa.
Nini Utahitaji
- Vikombe 2 1/2
- unga wa kusudi (11 ounces)
- Vijiko 2 vya kuoka soda
- 1 1/2 vijiko vya sinamoni
- 1/2 kijiko chumvi
- 1 kikombe siagi (chumba cha joto)
- Vikombe 2 sukari *
- 3 mazao makubwa
- Vijiko 1 1/2 vanilla
- 2 1/2 hadi 3 vikombe vya apples (finely kung'olewa au shredded)
- 1 kikombe walnuts (coarsely kung'olewa)
- Mchuzi wa Butterscotch (hiari)
- Vijiko 4 vya siagi
- 1 kikombe mwanga kahawia sukari
- 1/4 kikombe pamoja na 1/3 kikombe
- cream nzito (imegawanywa)
- 1/2 kijiko cha vanilla dondoo (au kuweka maharage ya vanilla)
Jinsi ya Kuifanya
Joto tanuri ya 350 F (180 C / Gesi 4). Gesi na unga sufuria ya kuoka ya 9-na-13-na-2-inchi.
Katika bakuli, kuchanganya unga, kuoka soda, sinamoni, na chumvi. Koroga kuchanganya viungo vizuri; kuweka kando.
Katika bakuli kubwa ya kuchanganya pamoja na mchanganyiko wa umeme, panya kikombe 1 kikombe cha siagi na sukari ya granulated mpaka mwanga na fluffy. Ongeza mayai, moja kwa wakati, kumpiga vizuri baada ya kila kuongezea. Koroa katika vijiko 1 1/2 vya vanilla.
Koroga mchanganyiko wa unga ndani ya batter mpaka uchanganyike vizuri.
Koroa katika apples iliyokatwa na walnuts. Batter itakuwa nene.
Kueneza batani ya keke ndani ya sufuria ya kupikia tayari.
Kupika kwa muda wa dakika 40 hadi 45, au hadi keki inavunjwa na mtihani wa mbao au keki ya kuingizwa katikati hutoka safi.
Baridi angalau dakika 30 kabla ya kutumikia.
Kutumikia na mchuzi wa butterscotch (chini) au mchuzi wa dessert ununuliwa. Keki pia ni ladha na cream iliyopigwa au kuchapwa, au kuitumikia joto na barafu.
Mchuzi wa Butterscotch
Katika sufuria ya chini-chini au sufuria ya sukari juu ya joto la chini, unganisha siagi, sukari ya kahawia, na 1/4 kikombe cha cream nzito. Kupika kuchochea, mpaka laini na moto.
Ongeza joto hadi chini. Wakati mchuzi unapoanza kuzungumza na Bubbles kote, weka timer kwa dakika 3 na uendelee kupika bila kuchochea.
Ondoa mchuzi kutoka kwenye joto na kuchochea kikombe kilichobaki cha 1/3 cha cream nzito, uangalie usipande pande au chini ya sufuria. Mimina ndani ya chombo kingine au jar ya canning na koroga katika vanilla.
Hebu kusimama mpaka kilichopozwa. Mchuzi utapungua kama unavyoziba.
Mapishi hufanya kuhusu vikombe 1 1/4 vya mchuzi wa butterscotch.
Mchuzi wa friji isiyofunguliwa kwenye chombo kilichofunikwa hadi wiki 2.
Joto la mchuzi katika sufuria juu ya joto la chini au katika microwave juu ya nguvu 50%.
* Nilikuwa nikitumia 1 kikombe cha sukari ya kahawia na kikombe 1 cha sukari granulated katika keki.
Unaweza pia kuwa
Kahawa ya Apple safi na Brown Sugar Topping
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 462 |
| Jumla ya Mafuta | 25 g |
| Fati iliyojaa | 12 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 7 g |
| Cholesterol | 100 mg |
| Sodiamu | 462 mg |
| Karodi | 57 g |
| Fiber ya Chakula | 3 g |
| Protini | 5 g |