Hii ni mapishi mazuri ya nyama ya nguruwe. Marinade ya balsamic hutumikia kama wakala mkubwa wa kutengeneza, huzalisha matokeo ya kuyeyuka-ndani-kinywa chako.
Nini Utahitaji
- 2 zabuni za nguruwe
- Kikombe cha 1/2 (120 mL)
- siki ya balsamu
- 1/4 kikombe (60 mL) mafuta
- 6 sprigs kubwa ya rosemary safi
- 6 sprigs kubwa ya thyme safi
- Kijiko cha 1/2 (2.5 mL) pilipili nyeusi
Jinsi ya Kuifanya
1. Kata kata ya nguruwe ndani ya vipande vingi vya pande zote 6 hadi 8. Weka nyama ya nguruwe kwenye mfuko wa plastiki unaotengenezwa. Ongeza sprigs ya thyme na rosemary. Kuchanganya viungo vilivyobaki katika bakuli ndogo. Mimina mchanganyiko juu ya nyama ya nguruwe, mfuko wa muhuri, na kuruhusu kuruka kwenye friji kwa masaa 4 hadi 12.
2. Preheat grill kwa joto kati. Ondoa nyama ya nguruwe kutoka kwenye mfuko na uweke kwenye grill. Hifadhi ya marinade. Brush na marinade na upika kwa dakika 7.
Piga nguruwe na kupika kwa dakika 7 za ziada. Wakati nyama inakaribia digrii 140 F / 60 digrii C, uondoke kwenye grill na utumie. Lazima marinade yoyote iliyobaki.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 216 |
| Jumla ya Mafuta | 12 g |
| Fati iliyojaa | 2 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 8 g |
| Cholesterol | 56 mg |
| Sodiamu | 49 mg |
| Karodi | 5 g |
| Fiber ya Chakula | 1 g |
| Protini | 20 g |