Hizi kuacha vidakuzi ni rahisi kuchanganya na kuoka, na sukari ya sour na sukari ya kahawia huwapa ladha bora na texture. Hizi ni biskuti zuri za kupika kwa mwishoni mwa mwishoni mwa wiki, na zinafaa kwa makundi ya chakula cha mchana.
Kuhusu kikombe 1 cha karanga zilizokatwa unaweza kuongezwa kwenye batter kabla ya kuoka, au kuongeza chips za chokoleti au vifuniko vya mini. Vipande vya unga wa unga wa unga au tarehe zilizochwa itakuwa ladha pia.
Tumia sukari ya rangi ya kahawia au kahawia.
Piga biskuti katika glaze ya chokoleti ya hiari au kuifuta juu ya kuki.
Angalia pia
Cookies ya Cream Oatmeal Cookies
Nini Utahitaji
- 4 ounces siagi, fimbo 1, joto la kawaida
- 1 1/4 vikombe kahawia sukari, iliyojaa
- 1 yai kubwa
- 1/2 kikombe cha sour cream
- 1 1/2 vijiko vanilla dondoo
- 1 3/4 vikombe vyote vinavyolenga unga, kuhusu ounces 8
- 1/2 kijiko cha kuoka soda
- 1/4 kijiko cha chumvi
- Vikombe 1 hadi 2 zilizokatwa karanga, zabibu, vifuniko vichafu au matunda mengine yaliyokatwa, kwa hiari
- Kwa Chocolate Glaze ya Hiari:
- Vijiko 2 vya siagi
- 2 ounces chocolate chochote unsweetened au bittersweet
- 1 kikombe cha sukari ya unga
- Vijiko 2 vya maji, kuchemsha
Jinsi ya Kuifanya
- Joto tanuri ya 375 F (190 C / Gesi 5. Karatasi ya kuoka kwa karatasi na karatasi ya ngozi, mikeka ya kuoka ya silicone, au mafuta ya mafuta.
- Cream siagi na sukari kahawia mpaka mwanga na fluffy. Kuwapiga katika yai, cream ya sour, na vanilla. Kuvuta unga, kuoka soda, na chumvi hadi vizuri. Fold katika nyongeza yoyote, ikiwa unatumia.
- Pungua kwa kijiko au kidogo cha kukikika kwenye karatasi za kuoka zilizohifadhiwa, ukiacha karibu 2 inches kati ya kuki.
- Bika katika tanuri ya preheated kwa muda wa dakika 10, au hata kidogo. Ondoa kuki ili kupunguka ili kupendeza kabisa.
Chocolate Glaze kwa hiari
- Kuchanganya vijiko viwili vya siagi na chokoleti katika pua ya pua. Weka pua ya juu ya joto la chini na upika hadi chokoleti kilichochomwa, kuchochea mara kwa mara.
- Koroga sukari ya unga sukari kwenye mchanganyiko wa chokoleti. Kuwapiga, na kuongeza kiasi kidogo cha maji ya kuchemsha mpaka kuponda kama unavyotaka. Ikiwa nyembamba sana, ongeza sukari zaidi ya unga.
- Piga vifuniko vya cookies kilichopozwa kwenye chokoleti au chaza chocolate juu ya kuki.
Unaweza pia kuwa
Brown Butter Chocolate Chip Cookies
Cream Cheese Chocolate Chip Cookies
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 121 |
| Jumla ya Mafuta | 6 g |
| Fati iliyojaa | 3 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 2 g |
| Cholesterol | 36 mg |
| Sodiamu | 120 mg |
| Karodi | 16 g |
| Fiber ya Chakula | 1 g |
| Protini | 2 g |