Buffalo kuku tortilla roll ups ni kamilifu haraka na rahisi appetizer. Wao ni kamili ya kuku ladha iliyotiwa, mchuzi wa mrengo wa mkia, na tani ya bluu ya tani. Pia pamoja na viungo chini ya 10 huwezi kuepuka kwa kufanya mapishi hii kwa chama chako cha pili!
Unaweza kuwafanya kwa urahisi kabla ya muda kwa ajili ya chama au kuwahudumia haraka ikiwa una haraka. Ni kivutio kikubwa kwa miezi ya majira ya joto kwa sababu ina mipaka ya kupika hakuna inayohusika na inaweza kutumika kwa urahisi baridi!
Njia rahisi zaidi ya kufanya mapishi hii ni kutumia kuku ya kupikia tayari iliyopikwa ambayo unaweza kuchukua katika duka la vyakula. Unaweza pia kupika kifua cha kuku chache na kuwaacha wale badala yake! Kuku ya makopo pia inaweza kutumika lakini hauna harufu nzuri ya ladha!
Wakati wa kuandaa, cheese iliyochepwa ya jibini ni muhimu! Ikiwa cheese ya cream haififuhusiwi haitapiga na kuchanganya kwa urahisi na viungo vingine. Baada ya kuwapiga pamoja viungo vyenye safu ni muhimu kufungia kwenye viungo vingine ili wasiweke kabisa na upeo huo utaendelea kuwa na usanifu.
Nini Utahitaji
- 8 ounces ya cream cheese, softened
- 1/2 kikombe cha mchuzi wa mrengo (pia inaweza kuchukua mchuzi wa moto na kijiko cha siagi)
- Vijiko 2 vya cream
- Kijiko 1 cha msimu wa ranchi
- Vikombe 2 vya kuku iliyopikwa (kutoka kwa kifua cha kuku au kuku ya rotisserie)
- 1/4 kikombe cha jibini bluu hupasuka
- 1/2 kikombe shredded cheddar jibini au cheddar jibini mchanganyiko
- 1 scallion (vitunguu ya kijani), nyembamba iliyokatwa
- 4 kubwa ya tortilla (8 inches), tortilla ngano nzima inaweza kutumika kama unataka
- chumvi na pilipili ikiwa unataka
Jinsi ya Kuifanya
- Katika bakuli kubwa kuchanganya cream iliyochelewa, mchuzi wa mrengo, cream ya sour, na msimu wa ranchi na whisk au mchanganyiko wa mkono hadi walipochanganywa kabisa na laini. Piga pande za bakuli na spatula.
- Upole pembe katika kuku iliyopikwa iliyopikwa, cheese ya bluu hupasuka, cheddar iliyopandwa na vipande vipande vya mchanganyiko kwenye mchanganyiko wa cheese mpaka kuunganishwa. Ladisha mchanganyiko na kuongeza chumvi na pilipili ikiwa inahitajika.
- Kuenea juu ya nne ya mchanganyiko kwenye moja ya tortillas, kufunika kabisa uso.
- Kuanzia mwisho mmoja, fungua tortilla kwenye logi imara. Punga logi katika ukingo wa plastiki na uweke kwenye jokofu kwa saa moja hadi siku 1, ili logi iwe rahisi kupunguza.
- Weka mchoro wa tortilla chini ya bodi ya kukata. Piga kitambaa kilichotiwa kwenye tortilla ndani ya pande zote nane. Weka kila mmoja kukata upande juu ya sahani.
- Kutumikia kwa kamba za vipande vipande na mchuzi wa mrengo kama mapambo ikiwa unataka! Tumia dawa za meno kutumikia au safu moja kwa moja kwenye sahani.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 651 |
| Jumla ya Mafuta | 39 g |
| Fati iliyojaa | 18 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 12 g |
| Cholesterol | 135 mg |
| Sodiamu | 1,434 mg |
| Karodi | 37 g |
| Fiber ya Chakula | 2 g |
| Protini | 36 g |