Keki ya kipande ya machungwa ni keki ya zamani ya favorite, na unaweza kuhesabu kuwa ni furaha ya watu. Keki maarufu ya machungwa ya machungwa hufanywa na juisi ya machungwa na pipi za machungwa. Kwa matokeo bora sana, bake mkate kwa siku kabla ya kuandaa.
Tarehe na pipi za machungwa zilizokatwa hufanya hivyo kuwa na unyevu na wenye ladha. Bonus nyingine ni ukweli kwamba hakuna haja ya kufanya frosting. Juisi ya machungwa na mchanganyiko wa sukari ya confectioners hutiwa juu ya keki ya moto, na kutoa ladha yote na unyevu unavyoweza.
Keki imezalisha maoni mengi mazuri, na watu kadhaa wanaifananisha na toleo la mama au bibi. Msomaji mmoja alipendekeza kuikamata katika sufuria ndogo za mkate kwa kutoa zawadi . Ni keki nzuri ya kupika kwa likizo, na ni ghali zaidi kufanya kuliko matunda ya sikukuu ya likizo; watu wengi wanasema kuwa hupendeza zaidi!
Toleo hili linatengenezwa na pecans zilizokatwa, lakini walnuts inaweza kubadilishwa na matokeo mazuri. Ikiwa unafanya keki kwa ajili ya chama cha likizo ya majira ya baridi au kukusanya, fikiria kuongeza vifuniko vyekundu vyekundu na vya kijani vinavyopendeza ili upe rangi ya sherehe.
Chukua keki hii ya machungwa ya keki ya pipi kwa chama au kuikate kwa marafiki na familia. Ni keki tajiri, tamu, hivyo kata vipande vidogo!
Nini Utahitaji
- 1 kikombe siagi (chumba cha joto)
- Vikombe 2 vyenye sukari
- 4 mayai makubwa
- Kijiko 1 cha kuoka soda
- 1/2 kikombe buttermill (vizuri-kutikiswa)
- Vikombe 3 1/2
- unga wa kusudi (15 3/4 ounces)
- Tani 1 zilizopigwa
- Pound 1 iliyokatwa pande za machungwa
- Vikombe 2 zilizokatwa pecans
- 1 1/4 vikombe flaked nazi (1 inaweza, 3 1/2 ounces)
- 1 kikombe safi maji ya machungwa
- Vikombe 2 vya sukari za kikapu
Jinsi ya Kuifanya
- Joto tanuri ya 250 F.
- Jitaka na unga wa sufuria ya keki ya takriban 10 inchi.
- Katika bakuli ya kuchanganya pamoja na mchanganyiko wa umeme, kaa siagi na sukari pamoja mpaka mwanga na fluffy.
- Ongeza mayai, moja kwa wakati; kupiga vizuri baada ya kila kuongezea.
- Futa soda ya kuoka katika siagi na kuiongeza kwa mchanganyiko wa kwanza.
- Weka unga katika bakuli kubwa na kuongeza tarehe, kipande cha machungwa cha pipi, na karanga. Koroa kuvaa vipande vyote vizuri.
- Ongeza mchanganyiko wa unga na nazi kwenye mchanganyiko uliohifadhiwa. Kwa hatua hii, batter itakuwa ngumu sana. Inaweza kuwa rahisi kuchanganya na mikono yako au kijiko kilicho imara.
- Spoon kupiga ndani ya sufuria tayari ya keki na kuenea sawasawa.
- Kuoka kwenye tanuri ya preheated kwa saa 2/2.
- Kabla kabla ya keki inatoka kwenye tanuri, fanya upigaji. Katika bakuli la kati, unganisha juisi ya machungwa na sukari ya vifungo. Futa hadi laini na vizuri. Punguza hatua kwa hatua mchanganyiko wa juisi juu ya keki ya moto haraka iwezekanavyo nje ya tanuri. Tumia dawa ya meno ili kupiga keki katika maeneo kadhaa, ikiwa unataka. Hebu keki ya machungwa ya kipande isimama kwenye sufuria usiku mmoja.
- Kuchukua keki kwa makini kwenye sahani ya keki; kipande na kumtumikia.
Vidokezo
- Kucheleza siagi na sukari pamoja huongeza hewa kwa kupiga. Njia hii husaidia kuzalisha keki nyepesi na texture nyembamba. Kwa matokeo bora, piga mchanganyiko kwa muda wa dakika 3, au mpaka mwanga na rangi na fluffy.
- Ikiwa huna kipepeo, unaweza kuchukua nafasi ya maziwa ya soured. Kwa kipimo cha kikombe 1, ongeza vijiko 1 1/2 vya siki au maji ya limao. Mimina maziwa ndani ya kikombe kwenye mstari wa kikombe cha 1/2 na uiruhusu kusimama kwa muda wa dakika 5. Futa kuchanganya na kisha uitumie kwenye mapishi.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 602 |
| Jumla ya Mafuta | 31 g |
| Fati iliyojaa | 12 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 12 g |
| Cholesterol | 102 mg |
| Sodiamu | 516 mg |
| Karodi | 74 g |
| Fiber ya Chakula | 5 g |
| Protini | 12 g |