Wamisri wa kale walikula nini?
Historia ya Wamisri wa kale daima ni pamoja na katika masomo ya shule, hata hivyo, nimeona kwamba wanashindwa kutoa maoni juu ya kile chakula cha Wamisri wa kale kilikuwa.
Watu wengi wanashangaa kuona kwamba wachache wa Wamisri wa kale waliotumiwa bado wanakula leo! Kwa mfano, medammes kamili , sahani ya maharagwe ya faa ambayo mara nyingi ni chakula cha kifungua kinywa, sasa ni Dish ya Taifa ya Misri na ilila katika vipindi vya Pharaoni.
Hummus pia ilitumikia Misri ya kale pia.
Wale Wamisri wa kale walikula tofauti kulingana na hali zao za kijamii na kifedha. Fedha zaidi na nguvu ulizopata, bora ulikula.
Matunda
Matunda kadhaa yalilawa katika Misri ya kale, kulingana na kipindi hicho. Nini kilichopatikana kilitegemea kilimo na biashara. Matunda maarufu katika Misri ya kale ni pamoja na:
- tarehe
- zabibu
- makomamanga
- pesa
- maziwa
Nyama
Aina kadhaa za nyama zililawa, ikiwa ni pamoja na nguruwe katika mikoa mingine.
Nyama ya nguruwe ilikuwa ya kawaida ya kula na matajiri, pamoja na kondoo au mbuzi, wakati maskini mara nyingi walikula maziwa, bata, na ndege nyingine. Wanyama ambao tulifikiri kuwa ni kigeni leo pia tulila, kama vile nyamba na antelopes. Kwa sababu ya unyanyapaa wa kidini, aina nyingi za dagaa zilizuiwa.
Vinywaji
Bia ilikuwa kinywaji cha kawaida na kilichotumiwa katika chakula. Ilifanyika kutoka kwa shayiri na kuhifadhiwa katika mitungi ya bia maalum.
Mvinyo ilikuwa ikitumiwa katika chakula na matajiri.
Njia ambayo divai ilifanywa ni sawa na jinsi ilivyofanywa leo.
Kuna ushahidi wa matumizi ya maziwa ya ng'ombe, lakini inaweza kuwa imejumuishwa katika mapishi na sio kama kunywa.
Mikate
Mkate ulikuwa sehemu muhimu sana ya chakula cha kale cha Misri. Ilikuwa tofauti na mikate tunayo kula leo.
Mkate katika Misri ya kale ilikuwa ngumu sana na yenye nguvu, sio laini na ya kutisha kama tunayotumia leo. Ilikuwa ya kuharibu sana meno yao.
Kulikuwa na aina mbalimbali za kula katika Misri ya kale. Wataalamu wa Misri wanaamini kwamba hata maskini walikula vizuri na wachache walipoteza njaa.