Saladi hii iliyohifadhiwa ya kuku ni kufanywa na vikombe 2 vya kuku kuku. Tumia kuku ya kununuliwa kwa duka au kula nyama au kukuza maziwa ya kuku ili kufanya saladi hii ya ladha. Ni ajabu katika mifuko ya pita, lakini itakuwa bora kutumiwa kwenye lettuki au saladi wiki pia.
Napenda poda ya ziada ya curry ili kuipaka, lakini tumia poda nyingi au kama poda ndogo kama unavyopenda.
Angalia pia
Kuku ya sala na Mayonnaise ya mimea
Saladi ya Kuku ya Kusini
Nini Utahitaji
- Vikombe 2 zilizokatwa kuku kukuliwa *
- Ndovu ya celery, iliyotolewa
- 2 vitunguu ya kijani, nyembamba iliyokatwa, hiari
- 1/4 kikombe slivered
- almond, toasted
- 1/3 kikombe cha divai za dhahabu
- Kijiko 1 cha maji ya limao
- 1/2 hadi 3/4 kikombe mayonnaise, au ladha
- 1/2 kwa 1 kijiko cha curry poda, au zaidi, ili ladha
- chumvi na pilipili, ili kuonja
Jinsi ya Kuifanya
- Katika bakuli la kati, kuchanganya kuku iliyokatwa, celery, vitunguu, almond, na zabibu. Toss na juisi ya limao na mayai ya 1/2 ya kikombe. Ongeza mayonnaise zaidi, kama inahitajika kuimarisha.
- Ongeza poda ya chumvi, chumvi, na pilipili, ili ladha; mchanganyiko vizuri.
- Kumtumikia kwenye lettu au kwenye mifuko ya pita au safu za sandwich.
Inatumikia 4.
* Ili kusonga maziwa ya kuku, weka nusu ya matiti ya kuku ya matiti 2 hadi 3 kwenye pua na kufunika na maji. Kuleta kuku kuchemsha juu ya joto kali.
Kupunguza joto chini, funika sufuria, na kupika kwa muda wa dakika 15 hadi 20, au mpaka kuku hupikwa vizuri. Ondoa kuku kwenye sahani ili baridi. Chop kuku kuku kilichopozwa na kuendelea na mapishi.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 631 |
| Jumla ya Mafuta | 48 g |
| Fati iliyojaa | 9 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 16 g |
| Cholesterol | 119 mg |
| Sodiamu | 409 mg |
| Karodi | 14 g |
| Fiber ya Chakula | 2 g |
| Protini | 36 g |