Chakula cha Kuku sio nyama ya nyama hasa kwa sababu hufanywa na kuku iliyokatwa . Na sio casserole, kwa sababu unaukata vipande. Lakini ni ladha! Hakikisha kutumia makombora ya mikate safi ambayo unajifanya mwenyewe, sio aina ya kavu ambayo hutoka kwenye uwezo. Makumbusho ya kavu yatakayovua unyevu mwingi na sahani iliyosababisha itakuwa kavu sana.
Mapishi isiyo ya kawaida, ya kujifurahisha na rahisi yanafaa kwa ajili ya chakula cha jioni kilichofariji na cha kulala usiku wa baridi na mvua. Hii ni njia nzuri ya kutumia kuku au kushoto. Na kwa sababu kichocheo ni pamoja na karoti na celery, ni njia nzuri ya kunyunyiza viggies zaidi katika mlo wa familia yako.
Kutumikia kwa viazi zilizochujwa au viazi zilizokatwa na mbaazi za kijani au maharagwe ya kijani kupikwa hadi zabuni na kuchapwa na siagi. Saladi nzuri ya kijani au saladi ya matunda upande huo ni kugusa kamili kumaliza. Kwa dessert, baadhi ya brownies ni kamilifu.
Nini Utahitaji
- 1/3 kikombe siagi
- Vitunguu 1, vyema vilivyokatwa
- 2 clove vitunguu, minced
- 3/4 kikombe cha karoti kilichopikwa
- 3/4 kikombe kilichochwa celery
- Vijiko 3 vya unga
- Kijiko 1 cha majani ya marjoram
- Kijiko 1 cha chumvi
- 1/4 pilipili pilipili
- 1 kikombe maziwa yote
- 1 kikombe kuku mchuzi
- Vikombe 3 vilivyotengenezwa kuku kuku
- Vikombe 2 laini makombo ya mkate safi
- Mayai 5, kupigwa
- 1/2 kikombe cha ngano ya ngano au bran oat
- Vijiko 2 vya maji ya limao
- 1/2 kikombe kilichomwagizwa Parmesan jibini, kiligawanyika
Jinsi ya Kuifanya
Preheat tanuri hadi 350 ° F. Punja sufuria ya mkate ya 9 "x 5" na dawa ya kupikia ya kivuli na kuweka kando.
Katika skillet kubwa, sura siagi juu ya joto kati. Ongeza kitunguu na vitunguu; kupika na kuchochea dakika 2-3. Kisha kuongeza karoti na celery; kupika na kuchochea mpaka mboga ni zabuni, dakika 5-6 tena.
Ongeza unga, marjoramu, chumvi, na pilipili na kupika na kuchanganya kwa muda wa dakika 3. Hatua kwa hatua kuongeza maziwa na mchuzi wa kuku, kuchochea mara kwa mara, mpaka mchanganyiko wa maji na unene.
Ondoa skillet kutoka kwenye joto na kuongeza kuku. Kisha kushawishi katika makombo ya mkate, mayai, gesi ya ngano, juisi ya limao, na 1/3 kikombe cha jibini la Parmesan.
Mimina mchanganyiko huu katika sufuria ya mikate iliyoandaliwa. Nyunyiza na Jibini la Parmesan iliyobaki.
Bika mkate wa kuku kwa muda wa dakika 55-65 au mpaka mchanganyiko umewekwa na kurejesha 160 ° F na thermometer ya nyama.
Funika na usimama dakika 10, kisha ukimbie kisu kando ya sufuria. Wala mkate huo kwenye sahani na kipande cha kutumikia. Kutumikia mchuzi wa cranberry au mchuzi wa haradali, kama unataka.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 714 |
| Jumla ya Mafuta | 35 g |
| Fati iliyojaa | 14 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 12 g |
| Cholesterol | 280 mg |
| Sodiamu | 1,314 mg |
| Karodi | 56 g |
| Fiber ya Chakula | 6 g |
| Protini | 43 g |