Mapishi ya Pipi ya Mashimo Machafu

Tengeneza viazi hizi za maziwa ya kuchemsha kabla ya wakati , friji kwa muda wa siku 2, kisha uifanye tena na uifanye moto katika jiko la polepole. Viazi ni nyeusi na laini na huwa na ladha kamili na thabiti.

Viazi hizi ni kamili wakati unapenda burudani, hasa kwenye shukrani za shukrani. Kuwa na kozi moja kufanyika na kusubiri kwako ni njia bora ya kufanya jambo zima iwe rahisi zaidi. Na viazi hizi ni vyema sana, na ladha ya ajabu kutoka kwenye jibini cream na cream ya sour .

Ikiwa ungependa, unaweza saute vitunguu kilichokatwa na vitunguu vichafu katika kikombe cha 1/3 cha siagi hadi kabla ya zabuni kabla ya kuiongeza kwenye cream ya sour. Katika kesi hiyo, puta poda ya vitunguu na poda ya vitunguu.

Nini Utahitaji

• 5 paundi russet au
• Yukon viazi za dhahabu , zilizopigwa na zimegawanyika
• 1 (8-ounce) paket cream cheese, softened
• 1 kikombe sour cream
• Pipi ya supu ya vitunguu 1
• 1-1 / 2 vijiko chumvi
• 1/4 kijiko cha vitunguu poda
• 1/4 kijiko cha pilipili nyeupe
• Yai iliyopigwa 1
• 1/3 kikombe siagi

Jinsi ya Kuifanya

1. Kupika viazi katika sufuria kubwa ya maji ya moto ya chumvi mpaka walipokuwa na zabuni, dakika 20 hadi 30. Futa viazi vizuri katika colander na kurudi kwenye sufuria kavu. Shake juu ya joto la chini kwa muda wa dakika 1. Hii husaidia kufanya viazi fluffy kama inatoa unyevu kupita kiasi.
2. Kisha panya viazi mpaka hakuna uvimbe. Kuwapiga katika cream cream, cream sour, vitunguu poda, chumvi, pilipili, na yai.
3. Weka viazi zilizochujwa kwenye sahani ya kuoka 9 "x 13" ya kuoka. Sungunyiza siagi na kuchochea juu ya viazi. Baridi kwa dakika 20, kisha funika na friji hadi siku 3.

1. Kuchukua viazi nje ya jokofu kuhusu masaa 3-1 / 2 kabla ya kutumikia muda. Koroga mchanganyiko wa viazi vizuri. Ondoa viazi kutoka kwenye bakuli na mahali katika kiroko cha 4 au 5-quart. Funika na upika kwenye joto la chini kwa muda wa masaa 3 hadi 4, na kuchochea mara moja au mara mbili.
2. Unaweza kuongeza siagi iliyoyeyuka au cream au maziwa kama unataka msimamo thabiti. Viazi zinaweza kufanyika katika jiko la polepole zaidi ya dakika 30 au zaidi juu ya chini, au kugeuza crockpot "kuweka joto" kwa saa moja au mbili ikiwa ni lazima.

Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia)
Kalori	299
Jumla ya Mafuta	16 g
Fati iliyojaa	9 g
Mafuta yasiyotengenezwa	4 g
Cholesterol	61 mg
Sodiamu	380 mg
Karodi	34 g
Fiber ya Chakula	4 g
Protini	6 g

(Taarifa ya lishe kwenye maelekezo yetu inahesabiwa kwa kutumia kiambatanisho cha kiambatanisho na inapaswa kuchukuliwa kuwa makadirio. Matokeo ya mtu binafsi yanaweza kutofautiana.)