Ninapenda kufanya pizza yenyewe. Hakuna kitu bora kuliko kuunganisha pizza moto nje ya tanuri na kukata ndani yake. Jibini hutoka nje, ukanda ni crisp na hupasuka wakati unapoingia ndani yake, na ladha ya mchuzi ni kamilifu.
Unaweza kufanya mchuzi wa pizza upole au moto, kulingana na ladha yako. Ikiwa unapenda ladha ya kweli, ongeza pilipili za jalapeno au pilipili ya serrano, baadhi ya vidonda vya kijani vya kijani, au pilipili ya cayenne au poda ya pilipili. Baadhi ya pilipili za jalapeno zimekuwa nzuri, kama ambavyo zingekuwa za pilipili katika mchuzi wa adobo. Ikiwa, hata hivyo, unataka pizza kali, tumia viungo ambavyo ninatumia katika kichocheo hiki.
Unaweza, bila shaka, kuongeza vidokezo vyako vya favorite kwenye mchuzi huu wa ajabu. Kila kitu kutoka kwa bacon ya Canada na mananasi, kwa uyoga na pilipili kengele, sausage iliyopikwa na vitunguu vingi, ni ladha na mchuzi huu. (Ikiwa unataka kuongeza uyoga, tumia mbolea zilizosafishwa, vinginevyo saute uyoga kwenye mafuta ya mazeituni pamoja na vitunguu kabla ya kuitumia.) Unaweza pia kubadilisha jibini. Tumia provolone, au Havarti, au Uswisi, au cheddar. Yote ni juu yako!
Kumtumikia pizza hii na glasi ya bia ya baridi ya baridi na baadhi ya cududites na dalili ya saladi ya kuvaa.
Nini Utahitaji
- Vitunguu 1, kung'olewa
- Vijiko 2 vya mafuta
- 2 (8 ounce) makopo ya mchuzi wa nyanya
- 1 (6 ounce) unaweza kuweka nyanya
- 1/2 kijiko cha vitunguu poda
- 1/2 kijiko cha basil kilichokaa
- 1/2 kijiko kilichouka oregano
- 1/2 kijiko chumvi
- 1/8 pilipili pilipili
- 1/3 kikombe maji
- 2 Boboli pizza crusts (au 2 cans unga pizza)
- Pkg 1. pepperoni
- Hiari: pilipili (kijani)
- Chaguo: uyoga wa makopo (umevuliwa)
- Vikombe 3 zilizopangwa mozzarella jibini
Jinsi ya Kuifanya
Preheat tanuri hadi digrii 400. Pika vitunguu kwenye mafuta ya mafuta mpaka zabuni katika skillet kubwa juu ya joto la kati. Ongeza mchuzi wa nyanya, kuweka, haradali, msimu na maji. Kupika, kuchochea mara kwa mara, juu ya joto chini mpaka unene na kuchanganywa, dakika 10.
Ikiwa unatumia unga wa pizza wa makopo, uiingize kwenye karatasi za kuki na uanze kwa mujibu wa maelekezo ya mfuko hadi unga utakapowekwa.
Kufanya hivyo hufanya crisper ya kuponda na inafanya pizza sturdier. Pia hufanya ukondoni kuwa na ladha bora na hutoa texture bora.
Kuenea mchuzi sawasawa juu ya vitambaa vyote vya pizza na kuinyunyiza vidole juu ya yote. Nyunyiza sawasawa na jibini.
Bika pizza kwa digrii 400 kwa dakika 15 hadi 25 au mpaka pizzas inapokanzwa, kamba hiyo ni nyekundu na nyekundu ya dhahabu, na cheese huyeyuka na kuanza kuvua.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 193 |
| Jumla ya Mafuta | 9 g |
| Fati iliyojaa | 4 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 4 g |
| Cholesterol | 18 mg |
| Sodiamu | 165 mg |
| Karodi | 21 g |
| Fiber ya Chakula | 4 g |
| Protini | 9 g |