Pies Apple ni nzuri, lakini wanaweza kuwa na kalori chache sana kwa ajili ya chakula fulani. Ikiwa bado unataka kufurahia dessert hii ya kawaida, unaweza kuifanya afya nzuri kwa kukata baadhi ya sukari. Baada ya yote, apples wenyewe huongeza kiasi cha haki ya utamu, kwa hiyo hahitaji haja ya sukari nyingi ili kuifanya ladha.
Pie ya apple inaweza kuwa upande wa tart kwa sababu ya apples Granny Smith. Ili kuongeza kiwango cha afya cha utamu, jaribu kuhudhuria joto hili la pie na mchuzi wa mtindi wa chini wa mafuta au barafu .
Nini Utahitaji
- Kwa Crust:
- 1 kikombe unga (madhumuni yote)
- 1/2 kijiko chumvi
- 1/4 kikombe siagi (chilled)
- Vijiko 3 vya maji (barafu-baridi)
- Kwa Kujaza:
- Vikombe 2 vya apples (Granny Smith; hupunjwa, kununuliwa, na kunuliwa)
- Vikombe 2 vya apples (Gala, iliyopigwa, iliyopigwa, na iliyokatwa)
- Kijiko 1 cha maji ya limao
- 1/4 kikombe sukari kahawia
- Vijiko 2 sukari (nyeupe, granulated)
- Vijiko 1 1/2 unga (madhumuni yote)
- Vijiko 2 vya siagi
Jinsi ya Kuifanya
Fanya Crust ya Pie
- Katika bakuli kubwa kuchanganya, kuchanganya unga na chumvi.
- Kata katika siagi iliyokatwa, kwa kutumia visu viwili au blender ya unga.
- Kunyunyizia maji ya barafu, kijiko cha 1 kwa wakati mchanganyiko, kuchanganya na uma baada ya kila kuongezea.
- Kutumia mikono yako, fanya unga katika mpira.
- Panda unga ndani ya mzunguko wa inchi 11 kati ya karatasi mbili za mchoro wa plastiki zilizopigwa na dawa ya kupikia ili kupunguza shina.
- Weka unga katika jokofu kwa dakika 30 hivyo inakuwa imara kidogo na sare.
- Preheat tanuri kwa 425 F.
- Ondoa karatasi ya juu ya sufuria ya plastiki kutoka kwenye unga wa pai .
- Pindua unga ndani ya sahani ya pie 9 inchi iliyotiwa na dawa ya kupikia, na uondoe safu iliyobaki ya ukingo wa plastiki.
- Kutumia vidole vyako, funga unga katika sahani ya pie na flute kando.
Fanya kujaza Apple
- Katika bakuli kubwa, futa apples na juisi ya limao.
- Katika bakuli tofauti, kuchanganya sukari zilizobaki na unga.
- Kuchanganya mchanganyiko wa sukari na apples na kuacha mchanganyiko lightly na uma.
- Mimina apples katika ukubwa wa pie.
- Tumia kisu ili kupunguza siagi iliyobaki kwa vipande vidogo, na usambaze vipande vya siagi juu ya pai.
- Bika saa 425 F kwa dakika 10, kisha kugeuka joto hadi 350 F na kupika dakika 30 zaidi.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 199 |
| Jumla ya Mafuta | 10 g |
| Fati iliyojaa | 5 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 3 g |
| Cholesterol | 18 mg |
| Sodiamu | 285 mg |
| Karodi | 28 g |
| Fiber ya Chakula | 3 g |
| Protini | 2 g |