Chochote cha Chokoleti kilichosaidiwa na chachu

Kwa ajili ya chama cha chakula cha jioni au kutibu mwishoni mwa wiki, hakuna kitu kama pie. Na kwa watu wengi, hakuna kitu kama chokoleti. Weka mbili pamoja na kupata wakati "wow".

Tender, flaky na decadent inaelezea kichocheo hiki cha chokoleti cha chocolate. Ni rahisi kufanya na sawa sawa na aina kadhaa za kujaza pie.

Nini Utahitaji

• Kikombe 1
• unga wa kusudi
• Vijiko viwili havikutajwa
• unga wa kakao
• Vijiko 2 sukari
• 1/2 kijiko chumvi
• 1/2 fimbo ya siagi unsalted (1/4 kikombe)
• Vijiko 2 vilivyopunguzwa vya mboga
• 1 yai yai kubwa
• Vijiko 2 hadi 3 vya maji (barafu baridi)

Jinsi ya Kuifanya

1. Katika processor ya chakula , patanisha unga, kakao, sukari na chumvi hadi blended. Ongeza siagi na kufupisha na kupiga pigo hadi mchanganyiko unafanana na makombo machafu, karibu na sekunde 5. Ongeza kijiko cha mayai na maji na mchakato na on / off kugeuka mpaka unga huunda mpira. Kuchanganya kwa mkono: Katika bakuli la kati, changanya unga, kakao, sukari, na chumvi. Kata ndani ya siagi na ukafupishe na visu viwili au blender ya mchungaji mpaka mchanganyiko unafanana na makombo machafu. Ongeza kijiko cha yai na maji na koroga kwa uma ili mchanganyiko kuanza kuanza.

1. Bonyeza unga ndani ya mpira, halafu uingie ndani ya diski ya duru ya 1 inchi, juu ya 1/4 inchi mnene au hivyo. (Ikiwa hutumii mara moja, funga unga katika plastiki na friji kwa siku tatu au kufungia hadi miezi mitatu.)
2. Panda unga, daima ukisonga kutoka katikati mbali na wewe, si nyuma na nje.
3. Punguza mafuta ya sufuria ya pie ili kuzuia kushikamana. Vioo vya gesi au giza ya chuma hufanya crusts crispier. Pani za shina hufanya crusts za rangi.
4. Bonyeza unga ndani ya sufuria ya pie 9-inch, piga ziada kutoka pande na pinch ili kuunda makali ya mapambo.
5. Ikiwa mapishi yako ya pie huita kwa ukanda wa pie kabla ya kuoka, piga chini ya ukanda kwa mara nyingi ili uondoe mvuke na uzuie mkojo usiweke. Bika saa 425 F hadi mchungaji usiwe na rangi nyekundu, karibu dakika 10. Ikiwa pie ni kujazwa na kisha kuoka, usisite chini ya ukonde kwa sababu kujazwa kutatoka wakati wa kuoka.

Vidokezo na Vidokezo

• Kuchanganya unga na mafuta ni muhimu wakati wa unga wa pai. Wazo ni kuvaa chembe za mafuta na unga ili waweze kudumisha unyevu, sio kuvunja mafuta hivyo ni kuingizwa kabisa katika unga. Maelekezo yatasema kuchanganya unga na mafuta mpaka inafanana na makombo machafu. Kwa sababu hii, ni muhimu sio kuchanganya unga.

• Joto katika tanuri hutoa unyevu kwenye mafuta, ambayo husababisha mvuke. Mchuzi wa mvuke huchunga unga, na kuifanya kupanua na kuwa flaky.

Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia)
Kalori	203
Jumla ya Mafuta	14 g
Fati iliyojaa	6 g
Mafuta yasiyotengenezwa	5 g
Cholesterol	129 mg
Sodiamu	238 mg
Karodi	15 g
Fiber ya Chakula	1 g
Protini	5 g

(Taarifa ya lishe kwenye maelekezo yetu inahesabiwa kwa kutumia kiambatanisho cha kiambatanisho na inapaswa kuchukuliwa kuwa makadirio. Matokeo ya mtu binafsi yanaweza kutofautiana.)