Kuongeza msimu wa Cajun kwenye sufuria ya sufuria ni wazo la kufurahisha kubadilisha mapishi ya classic. Ikiwa huwezi kupata msimu wa Cajun katika eneo lako, fanya Kutoa Nyama za Creole na uendelee upande huu kwa mapishi hii na mengi zaidi. Kichocheo hiki rahisi cha viungo tano ni kamili kwa siku yoyote ya baridi ya baridi.
Kwa sufuria bora zaidi, jiko la polepole ni bora zaidi. Joto la unyevu na muda mrefu wa kupika hubadili kukata ngumu ya nyama kwenye kipande cha juu cha nywele cha unyevu kilichojaa ladha.
Kutumikia kichocheo hiki na saladi ya kijani ya baridi iliyopigwa na uyoga na nyanya ya zabibu na kuchochewa na mavazi ya mazao yenye matunda , au kufanya Saladi ya Pears na ya Greens , tofauti ya tamu na mapishi haya ya spicy. Toa kioo cha divai nyekundu, uongeze mkate wa vitunguu, na una chakula cha mfalme.
Nini Utahitaji
- 1 (pound 2 hadi 3) nyama ya chupa isiyo na thamani chuck roast
- Vijiko 1 Cajun seasoning
- Vitunguu 1, kung'olewa
- 1 (14 ounce) inaweza kuchapisha nyanya na vitunguu, imefungwa
- 1/2 kwa kijiko 1 Tabasco mchuzi
- 1/8 pilipili pilipili
Jinsi ya Kuifanya
Kunyunyiza Cajun seasoning juu ya kuchoma na kusugua kanzu vizuri. Weka nguruwe iliyokatwa katika jiko la polepole la 4 hadi 6 na la juu na vitunguu.
Katika bakuli ndogo, kuchanganya nyanya na maji yao, mchuzi wa pilipili na pilipili. Mimina mchanganyiko huu juu ya mboga na mboga.
Funika kiboko na kupika kwenye kuweka chini kwa masaa 8 hadi 10 au mpaka nyama ya nguruwe ni zabuni sana. Ondoa wanyama kutoka kwa mpiko wa polepole na mahali kwenye sahani ya kuhudumia.
Kutumia kijiko kilichokatwa, toa vitunguu na nyanya kutoka kwa jiko la polepole na kijiko juu ya nyama ya nyama. Kutumikia na kioevu kutoka kwenye crockpot.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 362 |
| Jumla ya Mafuta | 17 g |
| Fati iliyojaa | 7 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 7 g |
| Cholesterol | 135 mg |
| Sodiamu | 1,302 mg |
| Karodi | 5 g |
| Fiber ya Chakula | 1 g |
| Protini | 44 g |