Hermit Cookies Old-Fashioned

Vidakuzi hivi vya zamani vya mifugo zimejaa ladha na texture, kama vile Bibi! Vipunguzi vya sukari vyenye rangi ya kahawia rahisi hupendezwa na manukato na zabibu zilizokatwa pamoja na nyanya zilizokatwa au pecans.

Jisikie huru kutumia cranberries kavu badala ya tarehe au zabibu, au uziweke na chips za chokoleti.

Nini Utahitaji

• 1/4 kikombe cha kuchepisha mboga
• 1/4 kikombe cha siagi (kilichochelewa)
• 1 kikombe sukari kahawia (imara packed)
• 1 yai kubwa
• 1/4 kikombe kahawa (baridi)
• 1 3/4 vikombe unga wote unaozingatia, ounces 8
• 1/2 kijiko cha kuoka soda
• 1/2 kijiko chumvi
• 3/4 kijiko cha mdalasini
• 1/4 kijiko cha chini kijiko
• Hiari: vifungo vya chini vya dash
• Vikombe 1 1/2 zilizokatwa (au zabibu)
• 1/2 kikombe cha walnuts kilichokatwa (au pecans)

Jinsi ya Kuifanya

1. Joto tanuri ya 375 F.
2. Weka karatasi ya kuki na karatasi ya ngozi au usipate greisi.
3. Pima unga, kuoka soda, chumvi, na viungo katika bakuli. Changanya vizuri na kuweka kando.
4. Katika bakuli ya kuchanganya pamoja na mchanganyiko wa umeme, kupiga kupunguzwa, siagi, na sukari kahawia mpaka mwanga na fluffy. Ongeza yai na kahawa baridi; kuwapiga kwa kasi ya chini mpaka vizuri.
5. Ongeza mchanganyiko wa unga na kuchochea hadi vizuri.
6. Mara katika tarehe au zabibu na karanga.

1. Turua unga wa kuki kwa kijiko cha mviringo au kidogo kidogo cha kuki kwenye karatasi ya kuki iliyoandaliwa, ukiacha takriban 2 kati ya vidakuzi.
2. Bika katika tanuri ya preheated kwa dakika 8 hadi 10.
3. Ondoa cookies mara moja kwenye rack ya baridi.

Inafanya karibu na 4 biskuti.

Vidokezo vya Mtaalamu

• Ikiwa unatumia karatasi ya ngozi ili kuweka karatasi za kuki, kasi ya mchakato. Wakati kundi moja linaoka, tengeneza karatasi nyingine ya ngozi kwa unga wa kuki. Wakati batch ya kwanza imekamilika, pindulie kwenye rack. Slide kwa makini karatasi ya kubeba ya karatasi ya ngozi kwa karatasi ya kuki na kuendelea kuoka.
• Tumia unga wa cookie kwenye karatasi ya kuoka na kisha uifungishe hadi imara. Uhamisha matone ya unga ya kuki waliohifadhiwa kwenye mifuko ya kufungia na kufungia. Unapokwisha kuoka, uwaweke kwenye karatasi za kupikia tayari na waache kusimama joto la kawaida kwa muda wa dakika 30 hadi 45. Kuoka kama ilivyoagizwa.

Unaweza pia kuwa

Old-Fashioned Molasses Cookies

Snickerdoodles ya Classic

Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia)
Kalori	97
Jumla ya Mafuta	4 g
Fati iliyojaa	1 g
Mafuta yasiyotengenezwa	1 g
Cholesterol	22 mg
Sodiamu	89 mg
Karodi	15 g
Fiber ya Chakula	0 g
Protini	1 g

(Taarifa ya lishe kwenye maelekezo yetu inahesabiwa kwa kutumia kiambatanisho cha kiambatanisho na inapaswa kuchukuliwa kuwa makadirio. Matokeo ya mtu binafsi yanaweza kutofautiana.)