Sukari ya sukari ni mapambo ya sukari yenye kupikwa ambayo huongeza kugusa mzuri kwa mikate, cupcakes, na vyakula vya unga. Unaweza kuongeza rangi na ladha ili kufanya mapambo ya lace ya kifahari mechi ya desserts yako. Kichocheo hiki kinasema pombe wazi, lakini unaweza kuchukua nafasi ya ziada ya pombe ya msingi ya pombe badala ya kuwa una wasiwasi juu ya wageni wengine wanaotumia kiasi kidogo cha pombe. Sukari ya sukari inayotokana itapendeza vizuri kabisa ya harufu yoyote unayoyotumia, kwa hiyo fanya hiyo akaunti wakati ukibadilisha.
3/4 kikombe cha sukari granulated
1/2 kikombe maji
1.5 Tbsp syrup nafaka
2 Tbsp wazi pombe
Anza kwa kuweka sukari, syrup nafaka, na maji katika sufuria ndogo juu ya kati-joto. Koroga hadi sukari itapasuka, kisha ingiza kipompa cha pipi na upika pipi kwa digrii 315.
02 ya 06
Tayari Karatasi ya Baking
(c) 2009 Elizabeth LaBau, idhini ya About.com, Inc. Wakati pipi ni kupikia, tengeneza tray kwa sukari ya Bubble. Chukua kipande cha ngozi na crumple it kati ya mikono yako, kisha uangaze na kuiweka kwenye karatasi ya kuoka rimmed. Kuweka wrinkles, kama kidogo ya texture ni muhimu kwa ajili ya bidhaa ya mwisho.
03 ya 06
Puta Pombe kwenye Pasha
(c) 2009 Elizabeth LaBau, idhini ya About.com, Inc. Muda mfupi kabla ya sukari imekamilisha kupika, mimea pombe au pombe yenye vinywaji vya pombe, na uikate kati ya mikono yako ili kueneza pombe juu ya uso mzima wa karatasi.
04 ya 06
Mimina Sukari kwenye Tray
(c) 2009 Elizabeth LaBau, idhini ya About.com, Inc. Mara baada ya sukari kufikia joto la kawaida, liondoe kwenye joto na uondoe thermometer ya pipi. Ikiwa unataka rangi ya sukari yako ya sukari, ongeza tone au mbili za kuchorea chakula wakati huu. Unaweza kuchochea viboko vichache tu, kufanya sukari ya sukari, au kuchochea hadi itaingizwa kikamilifu.
Tilt karatasi ya kuoka kwa pembe kidogo na uangalie kwa makini syrup ya sukari juu ya karatasi, kwa hiyo inapita chini ya karatasi ya ngozi. Pombe hufanya Bubble sukari up.
05 ya 06
Futa Karatasi Mbali ya Sukari ya Bubble
(c) 2009 Elizabeth LaBau, idhini ya About.com, Inc. Mara baada ya sukari ikimiminika, kuruhusu kuwa baridi, bila kuingizwa, kwa joto la kawaida hadi kuweka kikamilifu. Kwa makini peel karatasi kutoka nyuma ya sukari Bubble.
06 ya 06
Tumia sukari yako kama mapambo
(c) 2009 Elizabeth LaBau, idhini ya About.com, Inc. Mara baada ya sukari yako sukari imefanya ngumu na kuondolewa kwenye karatasi, kuivunja vipande vidogo vya kutumia kama mapambo kwenye mikate, cupcakes, na tarts. Hifadhi sukari yoyote isiyoyotumiwa ya sukari kwenye joto la kawaida kwenye chombo kisichotiwa hewa kwa siku kadhaa. Sukari ya Bubble hufanywa vizuri na kuhifadhiwa katika hali ya chini ya unyevu.