Crock Easy Pot Santa Fe Kuku

Hapa kuna mapishi ya kuku ladha kwa kutumia viungo tano tu. Ladha ya Tex-Mex imesimama katika sahani hii ya kitamu, na sufuria ya crock inafanya kuwa rahisi sana. Tengeneza mchele rahisi wa Mexican kwenda na kuku na kuutumikia kwa tortilla ya joto au nafaka. Kichocheo hiki kinaweza kufanywa kwa kasi au chini.

Nini Utahitaji

• 1 unaweza (maharagwe 15) maharagwe nyeusi (yaliyochapishwa na kuchafuliwa)
• Makopo 2 (12 hadi 15 ounces kila) mahindi ya kernel (iliyochwa)
• 1 kikombe cha chupa kikubwa na chunky salsa au Sauce ya Picte Sauce, imegawanyika
• 5 au 6 zisizo na hatia, sehemu za matiti ya kuku ya ngozi (takriban paundi 2)
• 1 kikombe shredded cheddar jibini

Jinsi ya Kuifanya

1. Katika mpikaji wa 1/2 hadi 2-quart polepole, kuchanganya maharagwe nyeusi, nafaka, na 1/2 kikombe cha salsa.
2. Juu na matiti ya kuku na kisha kumwagilia iliyobaki 1/2 kikombe salsa juu ya kuku.
3. Funika na kupika juu kwa masaa 2 hadi 2 hadi 3, au mpaka kuku ni zabuni na nyeupe kote. Usivunja au kuku utakuwa kavu.
4. Kunyunyiza jibini juu ya kuku; kufunika na kupika hadi cheese inyeyuka, dakika 5 hadi 15 tena.

Vidokezo na Tofauti

Ikiwa ni kuongeza viungo fulani au kubadilisha wale katika mapishi hii, unaweza kufanya mabadiliko wakati wa kuweka uadilifu wa sahani hii. Fikiria baadhi ya tofauti hizi na vidokezo:

• Changanya matiti ya kuku na mapaja ya kuku.
• Piga vitunguu na uongeze kwa mpiko wa polepole na maharagwe na mahindi.
• Tuma jibini au tumia mchanganyiko wa Cheddar Jack au Mexico ya jibini, au tumia pilipili Jack au jibini la taco.
• Njia nyingine ya kumtumikia sahani hii ni kukata au kupamba kuku baada ya kupikwa na kuiweka kwenye tortilla laini na mchanganyiko wa salsa. Juu na jibini iliyopandwa na dollop ya sour cream, kama inavyotakiwa.
• Epuka kupika maziwa ya kuku kwa muda mrefu kuliko wakati uliopendekezwa. Matiti ya kuku ni konda sana, hivyo huwa hukauka wakati umevunjwa. Ikiwa unapaswa kupika muda mrefu, jaribu kichocheo na mapaja ya kuku yasiyo na faida.

Nyingine Mapishi ya Kuku ya Magharibi

Ikiwa wewe na familia yako ni mashabiki wa ladha ya Tex-Mex, unaweza pia kupenda maelekezo haya ya kupendeza. Mchezaji mchezaji mkojo mdogo, mtindo wa Tex-Mex ni sawa na mapishi haya lakini bila jibini na mapaja ya kuchuja matajiri badala ya matiti ya kuku. Kwa sahani ya kuku na kidogo ya kick, jaribu maziwa ya mtindo wa Mexican -kupanda msimu na pilipili tamu na spicy na viungo vya Mexican.