Unaweza kutumia mboga yoyote ya mizizi ngumu katika mapishi hii rahisi kwa mboga za mboga zilizokatwa. Hakuna kitu kama sahani ya mboga iliyotiwa ikiwa ni mboga, au kama unataka kuongozana na kuku, steak au meatloaf. Pia ni ajabu kama unafanya chakula cha jioni cha kuchoma ; tu pop pans zote mbili katika tanuri. Mboga ya mizizi iliyotiwa ni sahani ya classic upande wa baridi, na ni ajabu wakati hakuna chochote kingine kinachoonekana safi sana kwenye soko au yote unayoweza kupata ni mboga za zabuni zilizoagizwa.
Tumia tu mboga za mizizi ngumu katika mapishi hii. Ikiwa unatumia viggies safi kama vile avokado, maharagwe ya kijani, au pilipili nyekundu ya kengele, watakuwa njia laini sana wakati huu wa kupikia mrefu. Uchaguzi mwingine mzuri utajumuisha viazi vitamu, viazi za dhahabu za Yukon, viazi vya creamer, turnips, au rutabagas. Hakikisha kwamba kila mboga hukatwa kwa ukubwa sawa na hivyo hupika wakati huo huo. Unaweza kuondosha mboga mboga au la, kulingana na ladha yako.
Mboga ya mizizi huwa na tamu sana wakati wao hupika kwa muda mrefu tangu wao hupiga caramelize katika joto na nyasi katika viggies hugeuka kuwa sukari. Aina hii ya mapishi itapendwa hata kwa watu ambao hawapendi mboga!
Kutumikia kichocheo hiki kwenye sahani ya kina ambayo umechochea katika tanuri. Ni rahisi, ladha, la afya, na ladha sana na la faraja. Mapishi hutoa fiber nyingi, kiasi kikubwa cha vitamini A na C, na phytochemicals.
Nini Utahitaji
- Pound 1 karoti au karoti za kawaida, kata ndani ya chunks
- 4 viazi za russet, scrubbed, kata vipande 1-1 / 2 "
- Vitunguu 1, kung'olewa
- 2 clove vitunguu, minced
- Vijiko 2 vya maji
- Vijiko 3 vya mafuta
- 1/4 kijiko cha chumvi
- 1/8 pilipili pilipili
Jinsi ya Kuifanya
1. Changanya karoti, viazi, vitunguu, vitunguu, maji, mafuta ya mzeituni , chumvi, na pilipili katika crockpot 3-4 na kuchanganya kuchanganya. Ikiwa unaweza kupata karoti nyembamba nzima, usiwacheze, lakini uwaongeze kwa mpikaji mwepesi mzima. Unaweza hata kuondoka kwenye baadhi ya vifuniko vya kijani ukipunguza kidogo. Ikiwa unapenda vitunguu vingi, ongeza zaidi. Unaweza kutofautiana kiasi cha mboga ili kuambatana na ladha yako na kile unachoweza kupata kwenye duka la vyakula.
2. Funika kiboko na kupika chini kwa muda wa masaa 7-9 au mboga mboga ni zabuni wakati ulipigwa kwa uma. Ikiwa una mpya zaidi, moto wa kupikia moto, viggies inaweza kufanyika baada ya masaa tano au sita. Unaweza kuangalia mboga juu ya masaa tano au sita ikiwa unataka kuwa zaidi ya zabuni.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 236 |
| Jumla ya Mafuta | 5 g |
| Fati iliyojaa | 1 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 4 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodiamu | 65 mg |
| Karodi | 44 g |
| Fiber ya Chakula | 6 g |
| Protini | 5 g |