Mume wangu alikulia juu ya BEC, aka Bacon yai na Sandwichi ya Jibini. Wao ni kikuu huko New York na wanatunzwa kila mkondoni. Lakini kama vile delis ya kona, BEC ni vigumu kupata katika majimbo mengine. Hii daima imenidharau mimi, kwa sababu ni nzuri sana na ninahisi kama sehemu ya kifungua kinywa kila inapaswa kuwapa kwenda! Hakuna kitu bora zaidi asubuhi kuliko yai ya chembe, cheese ya bakoni na sandwich ya jibini. Ina makundi yote makubwa ya chakula katika mfuko mmoja wa kifungua kinywa kidogo kidogo.
Sandwiches haya ya kifungua kinywa ni rahisi sana kufanya na yanaweza kufanywa sandwiches ya kifungua kinywa waliohifadhiwa na kisha upya upya wakati uko tayari kula! Wao ni kubwa juu ya kifungua kinywa kwenda kwa wakati wewe ni haraka. Unaweza kaanga mayai au kupika katika visima vya bati ya muffin katika tanuri ikiwa unafanya makundi makubwa. Hii ni njia ya haraka sana na ya ufanisi ya kupika mayai. Pia huwafanya kuwa patties ya pande zote ambazo zinafaa vizuri kwenye muffin ya Kiingereza.
Ikiwa unataka kufanya hizi super kutoka mwanzoni, jaribu kufanya muafins Kiingereza nyumbani ! Ingawa sio lazima kabisa, ni rahisi sana kufanya na ni ya kitamu isiyosababishwa. Hata hivyo, si kweli kweli kuwafanya wakati wote. Wao hufungia vizuri sana na wanaweza kufutwa na kuchujwa kwa wakati wowote! Unaweza pia kubadili roll ya ciabatta, au roll ngumu kwa muffin Kiingereza.
Nini Utahitaji
- 2 mayai (kubwa)
- 1/4 kikombe cha cheddar (au jibini)
- 2 vipande vya bacon
- 1 swahili ya swahili (toasted)
Jinsi ya Kuifanya
- Toast muffini ya Kiingereza kwa toastiness inayotaka.
- Kupika vipande vya bakoni mpaka crispy. Ikiwa unafanya makundi makubwa, kupika bacon kwenye karatasi ya kuki kwenye tanuri. (Chini ya ujumbe!)
- Joto sufuria ya kukata kwenye joto la kati, mafuta na dawa ya kupikia. Fanya mayai mawili ndani ya sufuria na upika kwa dakika 2. Flip na upika kwa sekunde nyingine 30. Unaweza kupika kwa muda mrefu kama unataka pingu kidogo.
- Ongeza cheddar kwa mayai na kufunika na kifuniko kwa sekunde 30, au mpaka cheese inyeyuka.
- Weka mayai kwenye muffin ya Kiingereza na juu na bacon iliyopikwa. Juu na nusu nyingine ya muffin na kutumika! Ikiwa unazifunga, fanya ziada na uziweke kwenye karatasi ya kuoka. Waache kuruhusu kwa dakika 20. Kisha wifungeni kila mmoja kwenye karatasi na kufungia. Microwave au toast wakati uko tayari kula!
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 490 |
| Jumla ya Mafuta | 27 g |
| Fati iliyojaa | 12 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 10 g |
| Cholesterol | 464 mg |
| Sodiamu | 861 mg |
| Karodi | 28 g |
| Fiber ya Chakula | 2 g |
| Protini | 32 g |