Kichocheo hiki cha apple walnut strudel kinaonekana kizuri lakini sio ngumu sana kufanya kama inavyoonekana. Na kama kichocheo cha Matunda ya Matunda ya Strudel , hutumia viungo vyenye vifuniko kama vile mboga ya mafuta na kujaza pie, hivyo unaweza kuweka viungo kwa urahisi kwa wageni wa dakika ya mwisho, chai ya mchana ya mchana, au zawadi ya haraka ya kuchukua rafiki au jirani.
Vifaa vya Kupikia Inahitajika: Kuchanganya bakuli , kijiko cha mbao, vikombe vya kupimia, vijiko vya kupimia, siri ya pamba , brashi ya mchuzi, mchezaji wa mchuzi (au kutumia kisu), spatula, karatasi ya ngozi, karatasi ya kuoka
Nini Utahitaji
- 1 kikombe cha pecans kilichokatwa
- 1 kikombe kikamilifu apple pie kujaza
- 1/3 kikombe sukari kahawia
- Vijiko 1 vya unga-kusudi, pamoja na zaidi kwa vumbi
- Kijiko cha mdalasini 1
- Karatasi 1 ya puff pastry, thawed
- Yai 1, hupigwa kidogo
- Kijiko cha 1 cha sukari coarse au sukari ghafi
Jinsi ya Kuifanya
- Preheat tanuri hadi 400˚F. Weka karatasi ya kuoka na karatasi ya ngozi. Katika bakuli, sungumza pamoja na pecans na kujaza apple pie. Katika bakuli lingine, gumu pamoja sukari ya kahawia, unga na mdalasini. Weka mchanganyiko wote kando.
- Katika uso wa kazi uliojaa unga, ufunulie kwa uangalifu mbolea. Kwa pini ya kupandia, jitengeneza mchungaji kuunda mstatili kuhusu urefu wa inchi 12 na 9 inchi ya upana, kuwa makini kuwa mchungaji hauunganishi kwenye uso.
- Tazama uchungaji umegawanyika katika theluthi kama vile vifuniko vya barua iliyopangwa. Kutumia kisu au mchezaji wa mchungaji, slits kukata kando ya pande ndefu ya pastry, kupanua kutoka makali ya pastry hadi makali ya katikati ya tatu, na kuacha katikati uncut. Slits lazima iwe mbali 1 inch mbali.
- Kueneza mchanganyiko wa mbegu ya apple karibu urefu wa tatu katikati ya unga, ukiacha karibu nusu inchi kwa mwisho. Futa mchanganyiko wa sukari ya kahawia juu ya kujaza.
- Kuanzia na mwisho mmoja mfupi, fanya suti: Funga makali ya nusu-inchi ya unga juu ya kujaza. Kisha funga kipande cha kwanza upande wa kulia juu ya kujaza kwa pembe kidogo. Panda mstari wa kwanza upande wa kushoto juu ya kujaza, ukipindana na mstari wa kwanza. Endelea kupunja vipande vya unga kutoka pande mbadala ili kuunda muundo ulioboreshwa. Unapofika juu, piga makali ya unga juu ya kujaza, tucking it chini ya strips kusuka. Kutumia spatula mbili, uhamishe kwa uangalifu suti kwa karatasi ya kupikia iliyofunikwa kwa ngozi.
- Kwa brashi ya mchuzi, shikilia kidogo mchanganyiko wa mayai juu ya ujasiri. Nyunyiza na sukari. Bika saa 400˚F mpaka mchungaji ni kahawia dhahabu, dakika 15 hadi 20. Hebu baridi kwa muda wa dakika 15 hadi 20 kabla ya kupakia vipande 8. Kutumikia joto au joto la kawaida.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 375 |
| Jumla ya Mafuta | 24 g |
| Fati iliyojaa | 3 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 9 g |
| Cholesterol | 26 mg |
| Sodiamu | 266 mg |
| Karodi | 37 g |
| Fiber ya Chakula | 3 g |
| Protini | 6 g |