Keki ya karanga ya Vegan daima ni hit, na ni rahisi kufanya kama karoti hutoa unyevu wa kutosha ambao huna haja ya kuwa na wasiwasi juu ya kutumia na yai nafasi kama binder. Mapishi haya ya karoti ya karoti na unga wote wa ngano hutumia tarehe na maji ya machungwa kwa kidogo ya utamu hivyo husafishwa sukari. Maji ya mananasi ya makini pia hufanya vizuri katika mapishi haya ya karoti ya sukari ya sukari.
Kutumia unga wa unga wa ngano katika keki hii ya vegan hufanya hivyo kuwa nzito, lakini keki ya karoti si kawaida keki ya mwanga yoyote anyways. Mapishi ya Beverly Lynn Bennett wa VeganChef.com.
Nini Utahitaji
- Vikombe 2 nzima unga wa ngano
- Kijiko 1 cha unga wa kuoka
- Kijiko 1 cha kuoka soda
- 1/4 kijiko cha chumvi
- 1 1/4 vikombe maji
- 1 1/4 vikombe tarehe (kung'olewa)
- 1 kikombe chabibu
- Kijiko cha mdalasini 1
- Kijiko 1 cha tangawizi
- 1/2 kijiko cha karafuu
- 1/2 kijiko cha chini cha mbolea
- 1/2 kikombe karoti (iliyokatwa au iliyopigwa katika mchakato wa chakula)
- 1/2 kikombe cha walnuts (kilichokatwa)
- 1/3 kikombe kilichohifadhiwa juisi ya machungwa makini (thawed)
Jinsi ya Kuifanya
- Kwanza katika bakuli ndogo, kuchanganya unga, unga wa kuoka, soda ya kuoka, na chumvi na kuweka kando.
- Halafu, patanisha maji, tarehe, zabibu, sinamoni, tangawizi, karafuu, na nutmeg katika sufuria ndogo. Kuleta mchanganyiko huu kwa kuchemsha, kisha kupunguza joto, na kuruhusu upole kuzungumza kwa dakika 5, kuchochea mara moja au mara mbili.
- Ifuatayo, weka karoti zilizopangwa au iliyokatwa kwenye bakuli na kumwaga maji ya moto, tarehe na mchanganyiko wa zabibu juu yao, na kuruhusu kufuta kabisa. Hatua hii inaruhusu karoti kupunguza kasi kidogo. Kisha, ongeza walnuts iliyokatwa na juisi ya machungwa ya kikombe cha 1/3 makini na mchanganyiko wa karoti na uchanganya vizuri.
- Ongeza viungo vya kavu kwenye viungo vya mvua na kuchochea vyema kuchanganya.
- Miminaji karoti yako kwenye sufuria ya keki ya greki.
- Bika keki yako yote ya ngano karoti katika sukari ya joto kabla ya joto kwa digrii 375 kwa dakika 45, au mpaka dawa iliyowekwa katikati inatoka safi.
- Baada ya kuruhusu baridi, baridi ya keki ya karoti yako ya vegan na frosting ya sukari isiyo na sukari . Jibini la cream ya jibini ni jadi kwa keki ya karoti. Jaribu kichocheo hiki cha kikabila cha vegan cream au hiki ya machungwa ya vegan ya machungwa au kwa kitu fulani kidogo, jaribu siagi hii ya siagi ya nazi na mapishi ya nectar ya baridi . Furahia!
Zaidi Vegan Mapishi ya keki :
- Keki ya Chokoleti ya Chokoleti cha Chini
- Cake la Lemon Poppy Mbegu
- Vegan rahisi ya keki
- Keki ya Spice ya Chokoleti
- Pineapple Upinde-Down Cake keki
- Easy Vegan Soda keki
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 260 |
| Jumla ya Mafuta | 6 g |
| Fati iliyojaa | 1 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 1 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodiamu | 230 mg |
| Karodi | 51 g |
| Fiber ya Chakula | 6 g |
| Protini | 6 g |