Chombo hiki kizuri cha nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nguruwe hupigwa kwenye buns iliyochaguliwa na imewekwa na coleslaw, vipande vya pickle, na mchuzi zaidi wa barbeque. Ni njia nzuri ya kurekebisha nyama ya nguruwe ya nguruwe na sahani kamili kwa mpikaji mwepesi.
Kichocheo kinasema kuharibu nyama ya nyama ya nguruwe kwa kiasi kidogo cha mafuta ya mboga, lakini jisikie huru kuruka hatua hiyo ikiwa uko muda mfupi.
Napenda hii Carolina hupigwa nyama ya nyama ya nyama ya nguruwe, lakini coleslaw nzuri sana pia.
Nini Utahitaji
- 1 kijiko mafuta ya mboga
- 1 nyama ya nyama ya nguruwe (bega, kitako, picnic safi), kuhusu paundi 4
- 1 vitunguu kikubwa, kilichokatwa
- 4 hadi 6 karafuu vitunguu, kung'olewa
- Bilali 1 (juu ya ounces 16) mchuzi wako wa barbeque unaoipenda
Jinsi ya Kuifanya
- Joto mafuta kwenye skillet kubwa juu ya joto la kati. Brown nyama ya nguruwe pande zote.
- Peel na kipande 1 vitunguu kikubwa.
- Weka nusu ya vitunguu chini ya sufuria ya crock.
- Weka nyama ya nyama ya nguruwe kwenye sufuria na kuongeza maji ya kikombe cha 1/2. Ongeza kitunguu kilichobaki na vitunguu.
- Funika na kupika chini kwa masaa 9 hadi 11; kuondoa nyama na uiruhusu kusimama hadi baridi iwezekanavyo kushughulikia.
- Kuondoa vitunguu na juisi katika jiko la polepole au crockpot.
- Kuvuta kupika katika vipande vidogo au kuvikwa na vichaka.
- Weka nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nguruwe nyuma kwenye sufuria na kuongeza kikombe au zaidi ya mchuzi wa barbeque (mpaka juicy - kama vile unavyopenda).
- Endelea kupika kwa LOW kwa masaa 1 hadi 3, au mpaka ladha zichanganyike.
- Kutumikia nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nguruwe kwenye buns iliyochapwa na kupitisha mchuzi wa barbeque iliyobaki.
Inatumikia 8 hadi 10.
Ndoa ya nguruwe ni nini?
Nyama ya nguruwe - pia inajulikana kama kitanda cha Boston - kwa kweli hutoka sehemu ya juu ya bega ya nguruwe. Pande zote zinakuwa na kitako na picnic, ambayo ni sehemu ya chini.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 557 |
| Jumla ya Mafuta | 28 g |
| Fati iliyojaa | 10 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 13 g |
| Cholesterol | 172 mg |
| Sodiamu | 648 mg |
| Karodi | 24 g |
| Fiber ya Chakula | 1 g |
| Protini | 48 g |