Mshirika mzuri kwa samaki iliyochangwa , endives hutoa mengi zaidi kuliko sehemu ya saladi. Ukiwa na marinade ya haki na iliyopigwa kwa ukamilifu, hutafikiri mara mbili kuhusu kuongeza mboga hii kwenye orodha yako. Weka jicho kwa karibu kama vile grills, ili kuhakikisha kuwa haina kuchoma au overcook. Jaribu hizi kwa ubora mzuri wa nguo ya bluu ya jibini .
Nini Utahitaji
- 6 endives, nusu
- 1/4 kikombe / 60 ml ya mafuta
- 2 clove vitunguu, minced
- Vijiko 2/30 mL ya bakuli ya balsamic
- Vijiko 2/10 mL ya kavu yako
- 1/2 kijiko / 2.5 mL kosher au chumvi bahari
- 1/2 kijiko / 2.5 mL pilipili nyeupe
Jinsi ya Kuifanya
- Preheat grill kwa joto la kati.
- Kuchanganya mafuta, vitunguu, siki ya balsamu, na thyme katika bakuli ndogo. Brush mchanganyiko kwenye pande zote za endive. Nyunyiza na chumvi na pilipili na uende kwenye grill.
- Kupika kwa dakika 6 kugeuka mara moja. Wakati endives wamepoteza na hupigwa rangi ya rangi, huondoa kwenye joto na kutumikia.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 207 |
| Jumla ya Mafuta | 10 g |
| Fati iliyojaa | 2 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 7 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodiamu | 312 mg |
| Karodi | 26 g |
| Fiber ya Chakula | 17 g |
| Protini | 8 g |