Slow Cooker Home-style Pot Roast

Pepesi ya Helen rahisi hutolewa na divai kidogo nyekundu (au mchuzi wa nyama ya ng'ombe), mboga, vitunguu, na msimu. Mchoro wa sufuria hii hutengenezwa baada ya kuchoma ni kupikwa na vinywaji hupunguzwa.

Viazi zinaweza kuongezwa pamoja na turnip au rutabaga.

Nini Utahitaji

• 1/2 kikombe chochote kilichokatwa au rutabaga
• 1/2 kikombe cha vitunguu kilichokatwa
• 1/4 kikombe cha karoti iliyokatwa
• 1/4 kikombe kilichochwa celery
• 1 karafuu vitunguu, chungu
• 1 konda nyama ya chupi au ya juu ya sufuria ya sufuria, juu ya paundi 3 hadi 4, kata vipande 2 ikiwa ni lazima iwezekanavyo
• Vijiko 2 vya mafuta ya mboga
• Chumvi 1 cha chumvi
• 1/4 pilipili pilipili
• 1/2 kikombe cha divai nyekundu au
• mchuzi wa nyama
• Vijiko viwili vilivyopandwa parsley
• 1/4 kikombe cha maji baridi
• Vijiko 3 vya unga wote

Jinsi ya Kuifanya

1. Katika mpikaji mwepesi huchanganya turnip iliyokatwa, vitunguu, karoti, celery, na vitunguu.
2. Punguza mafuta ya nyama ya mafuta.
3. Joto la mafuta ya mboga katika skillet kubwa juu ya joto la kati; kahawia kwenye pande zote.
4. Weka nyama kwenye mboga mboga katika jiko la polepole. Kunyunyizia chachu na chumvi na pilipili; Piga divai ya 1/2 ya mvinyo au mchuzi wa nyama juu ya chachu.
5. Funika na kupika kwa LOW kwa masaa 8 hadi 10.
6. Ondoa sufuria ya sufuria kwenye sahani ya huduma ya joto.

1. Kuzuia mboga; hifadhi vikombe 2 vya kioevu cha kupikia. Ikiwa ni lazima, ongeza maji ili kufanya vikombe 2.
2. Weka kioevu kilichohifadhiwa kwenye friji kwa dakika chache mpaka mafuta yanapanda hadi juu, au kutumia separator ya gravy ili kuondoa mafuta.
3. Puni mboga mboga karibu na kuchoma na kunyunyiza na parsley. Funika nyama na foil ili kuwa na joto wakati wa kuandaa mchanga.
4. Baada ya kuondoa mafuta ya ziada, chagua kioevu cha kupikia kwenye pua ya pua.
5. Katika kikombe, kuchanganya kikombe 1/4 maji baridi ndani ya unga, kuchochea mpaka laini; koroga katika kioevu cha kupikia.
6. Kupika juu ya joto la chini, kuchochea mpaka kuku na bubbly. Kutumikia mchanga na sufuria na mboga.

Recipe iliyoshirikishwa na Helen.

Unaweza pia kuwa

• Mapendekezo ya Slow Cooker ya Mapendekezo
• Pot Roast Pamoja na Mvinyo Red na Uyoga
• Pot Roast Pamoja na vitunguu na Thyme
• Kazi ya Uvivu Rahisi

Angalia pia

• Mapishi ya Spika ya Spika

Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia)
Kalori	611
Jumla ya Mafuta	29 g
Fati iliyojaa	10 g
Mafuta yasiyotengenezwa	14 g
Cholesterol	203 mg
Sodiamu	375 mg
Karodi	16 g
Fiber ya Chakula	2 g
Protini	69 g

(Taarifa ya lishe kwenye maelekezo yetu inahesabiwa kwa kutumia kiambatanisho cha kiambatanisho na inapaswa kuchukuliwa kuwa makadirio. Matokeo ya mtu binafsi yanaweza kutofautiana.)