Marinade hii imejaa ladha kamili kwa ajili ya kufanya fajitas . Ingawa unaweza kutumia nyama yoyote unayotaka, hua nyama ya nguruwe ndefu zaidi, kuku kwa saa angalau, na samaki, dagaa, mboga mboga, mbadala za nyama kama tofu au seitan kwa dakika 30.
Nini Utahitaji
- 1 12-ounce bia
- 1/3 kikombe mafuta ya mboga
- 1 kidogo vitunguu (finely kung'olewa)
- 3 limes kubwa (juiced)
- 3 hadi 4 karafuu vitunguu (minced)
- Vijiko 1 Worcestershire mchuzi
- Vijiko 1 1/2 vyema
- poda ya pilipili
- Vijiko 1 cumin poda
- 1 1/2 vijiko chumvi bahari
- Kijiko 1 cha pilipili nyeusi
Jinsi ya Kuifanya
1. Changanya viungo vyote na kuchanganya vizuri. Hebu mchanganyiko kusimama kwa dakika 5 kabla ya kutumia. Chakula cha marinade kama ifuatavyo: nyama nyekundu na nyama ya nguruwe, masaa 4-12, kuku na kuku nyingine, masaa 2-6, samaki, dagaa, mboga, na njia za nyama, dakika 15-30.
2. Ukitengeneza kabla ya muda, duka kwenye chombo kisichotiwa hewa katika friji kwa zaidi ya wiki moja baada ya maandalizi.