Hii Padani-aliongoza ghafi vegan chakula saladi ni moyoy kutosha kutumika kama entree na moja ya favorites yetu. Ladha katika mapishi hii hutoka kwa viungo vilivyotengenezwa na ubora, hususan, cilantro iliyochapwa safi, kwa hivyo chochote unachofanya, usiingie cilantro safi safi kwa kavu. Haitakuwa sawa tu kama unafanya!
Miche iliyokatwa na iliyokatwa au iliyokatwa ni ya jadi katika sahani ya kitambaa cha kitambo cha Thai, kwa hiyo hiyo ni chaguo moja ikiwa hukula mboga mboga. Pia utambua kuwa kichocheo hiki hakina vyeti yoyote - haipendi. Hiyo ni mojawapo ya siri zangu za kutengeneza saladi kamilifu : lettuzi haipaswi kuwa katikati ya saladi kwa sababu kuna lazima iwe na vitu vingi vya kusisimua vinavyoendelea, katika kesi hii, zukini iliyovirishwa au iliyokatwa na laini, vitunguu ya kijani, safi juisi ya limao, cilantro safi iliyokatwa na chumvi bahari. Nani anahitaji lettuti, na wema wote unaendelea?
Jaribu hii mapishi ya chakula ghafi kwa ajili ya ladha na ladha ya mbolea ya mboga ya mbolea ya Pasaka.
Nini Utahitaji
- Zucchinis 2
- 2 vidogo vidogo vya mimea ya maharagwe (takriban vikombe 2)
- Pili pilipili (nyekundu au njano, iliyokatwa kwenye vipande)
- 4 vitunguu ya kijani (iliyokatwa)
- 1/2 kikombe cha cilantro safi (kilichokatwa)
- 1 lame (juiced)
- Kijiko 1 cha mafuta (
- ghafi, taabu )
- 1/4 kijiko chumvi (chumvi bahari)
- 3/4 kikombe karanga (ghafi, chopped au aliwaangamiza, kutumia almond, karanga au cashews)
Jinsi ya Kuifanya
- Kwanza, tengeneza zucchinis yako. Kutumia peeler ya mboga mboga, jichunguza kila zukini nzima kwenye vipande nyembamba. Ikiwa una spiralizer au grater kubwa, unaweza pia kutumia hizo kwa athari sawa.
- Kuchanganya vipande vya zucchini, mimea ya maharagwe, vipande vya pilipili vya kengele, vitunguu na kijani katika bakuli kubwa. Jikoni na juisi safi ya laimu na mafuta ya ghafi, ya mafuta ya mzeituni (au mafuta mengine yanayosababishwa na baridi). Kunyunyizia chumvi bahari na upole kila kitu pamoja ili kuchanganya vizuri.
- Ladisha, na urekebishe msimu wa kulahia. Unaweza kupendeza juisi kidogo ya laimu, mafuta ya mzeituni au chumvi.
- Juu na makungu yaliyochaguliwa au yaliyoangamizwa na kufurahia sahani yako ya kijani ya sala ya Thai ya Thai.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 519 |
| Jumla ya Mafuta | 36 g |
| Fati iliyojaa | 5 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 19 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodiamu | 366 mg |
| Karodi | 38 g |
| Fiber ya Chakula | 12 g |
| Protini | 25 g |