Halva Recipe - Kigiriki Halvas - Pudding ya Semolina na Mavuno na Nuts

Halva ni pudding ya semolina ambayo hupendezwa na siki na iliyotiwa na karanga na zabibu. Ni dessert ambayo ina asili ya Kiarabu lakini imechukuliwa katika utamaduni wa Kigiriki na inatumiwa sana wakati wa kufunga kwa sababu hakuna mayai au maziwa katika mapishi.

Nini Utahitaji

• Vikombe 2 vya semolina coarse (badala ya Farina au Cream of Wheat)
• 1/2 kikombe mafuta ya mboga
• 1/4 kikombe cha mafuta
• 1/4 kikombe cha walnuts (kilichokatwa kwa kiasi kikubwa), pamoja na zaidi ya kuchapwa, ikiwa ni taka
• 1/4 kikombe cha pine karanga
• 1/4 kikombe chabibu
• Kwa Siri:
• 4-1 / 2 vikombe maji
• 2-1 / 2 vikombe sukari
• 1/2 kikombe cha asali
• 3 vipande vidogo vya mdalasini
• 3-4
• karafu nzima
• Kipande cha 2-inch ya rangi ya machungwa
• Chini ya sinamoni (kwa udongo)

Jinsi ya Kuifanya

Kuandaa syrup: Kwa sufuria ya kati, ongeza maji, sukari, asali, vijiti vya sinamoni, karafu, na rangi ya machungwa. Chemsha kwa dakika 5 kisha upepesi joto na uangaze upole. Ondoa mdalasini, kamba na machungwa kabla ya kumwagilia.

Katika sufuria nyingine kubwa, juu ya joto la juu, ongeza mafuta na joto hadi shimmering. Ongeza semolina coarse na kupika, kuchochea mara kwa mara ili kuzuia sticking. Kupika semolina katika mafuta mpaka nafaka kuanza toast na kurejea rangi ya dhahabu ya kina.

Ondoa sufuria kutoka kwenye joto na kuongeza kwa makini syrup ya moto kwenye mchanganyiko wa semolina. Semolina inakwenda sizzle, Bubble, na spatter hivyo uwe makini usijijike. Koroa katika walnuts, zabibu, na karanga za pine na kuendelea kupika mpaka semolina inachukua maji yote.

Funika sufuria kwa ukali na kuweka kando kwa baridi kwa dakika 10-15.

Spoon mchanganyiko katika mold ya pudding au katika ramekins binafsi. Ruhusu pudding kupendeza joto la joto kabla ya kutumikia.

Kutumikia, kunyunyiza na mdalasini na karanga nyingine zilizokatwa (kama inavyotakiwa).

Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia)
Kalori	541
Jumla ya Mafuta	30 g
Fati iliyojaa	7 g
Mafuta yasiyotengenezwa	15 g
Cholesterol	27 mg
Sodiamu	21 mg
Karodi	71 g
Fiber ya Chakula	1 g
Protini	2 g

(Taarifa ya lishe kwenye maelekezo yetu inahesabiwa kwa kutumia kiambatanisho cha kiambatanisho na inapaswa kuchukuliwa kuwa makadirio. Matokeo ya mtu binafsi yanaweza kutofautiana.)