Hapa ni toleo rahisi la Apple Strudel, lililofanywa na kujaza kwa pai ya apula na unga wa filo.
Kutumia unga wa filo ni mkato mkali wa mapishi ya strudel. (Unaweza pia kutumia mchungaji.) Kwa kawaida, unga wa strudel hufanywa kwa mkono na kisha ukatengenezwa, ukitumia nyuma ya mikono ili kuvuta, hata unga utakuwa nyembamba kutosha kusoma. Bila kusema, hii ni sanaa iliyopotea na ambayo watu wengi hawana mazoezi tena. Filo unga hufanya chaguo nzuri.
Mapishi haya ya ajabu ni kamilifu aliwahi na kikombe cha kahawa kwa ajili ya mapumziko ya kahawa, au kwa ajili ya kifungua kinywa siku maalum kama vile asubuhi ya Krismasi au Pasaka.
Unaweza kuzunguka chumvi iliyokamilika na icing ya sukari ya unga kama unapenda, au kuinyunyizia sukari ya sukari au unga wa sukari baada ya kuivunja na siagi iliyoyeyuka. Kwa icing, kuchanganya sukari 1/2 ya sukari ya unga na kijiko cha 1 cha siagi na kijiko 1 cha kijiko, mpaka ufanisi unapatikana.
Ikiwa unataka kutumia apples safi, jipu na kipande 2-3 apples. Kupika katika sufuria na vijiko viwili vya juisi ya apple, unga wa kijiko 1, chumvi cha chumvi, na 1/4 kikombe cha sukari kahawia mpaka apples ni zabuni-zabuni. Baridi na uitumie kama ilivyoelekezwa. Unaweza kuongeza cranberries kavu au zabibu kwa mapishi kama ungependa; kuhusu 1/2 kikombe itakuwa kamilifu.
Nini Utahitaji
- 1 (21 ounce) inaweza kujaza pie ya apple
- 1 kikombe walnuts (kung'olewa)
- 1/2 kijiko cha sinamoni
- Kijiko cha 1 kijiko cha lemon
- Karatasi 9 iliyohifadhiwa ya unga (thawed)
- 1/3 kikombe siagi (kuyeyuka)
- 1/4 kikombe sukari
- 1/2 kijiko cha sinamoni
Jinsi ya Kuifanya
- Preheat tanuri hadi 375 ° F.
- Kutumia kijiko kilichopangwa, ondoa apples kutoka kujaza pie, kuacha mengi ya kioevu nene. Weka apples katika bakuli ya kati; kisha koroga katika walnuts, 1/2 supuni ya sinamoni, na zest lemon.
- Katika bakuli ndogo, kuchanganya sukari 1/4 ya sukari na kijiko cha supuni ya sinamoni na kuchanganya vizuri.
- Juu ya kazi ya kazi, mahali pazia moja ya unga wa filo. Brush na baadhi ya siagi iliyoyeyuka na kunyunyizia kijiko cha ukarimu wa mchanganyiko wa sukari ya mdalasini. Kurudia tabaka, kwa kutumia unga wote wa filo.
- Supu ya apple kujaza katika mwisho mmoja wa mwisho wa stack, na kuacha 2 "mpaka juu ya moja ya makali ya muda mrefu na pande. Brush kando kuzunguka apple kujaza na siagi.
- Fungia kwenye kando ya upande, halafu funga unga wa filo, ukifunga kujaza. Brush makali na siagi na muhuri. Brush siagi juu ya roll nzima.
- Kutumia spatula mbili, uweka kwa makini safu kwenye karatasi ya cookie isiyoweza kurekebishwa.
- Kupika kwa muda wa dakika 20-30 au mpaka mchumba ni kahawia na dhahabu . Baridi kwenye sufuria kwa dakika 10, halafu ukitumia spatula mbili, ondoa kwenye rack ya waya ili upoke. Kutumikia joto.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 240 |
| Jumla ya Mafuta | 18 g |
| Fati iliyojaa | 6 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 4 g |
| Cholesterol | 20 mg |
| Sodiamu | 19 mg |
| Karodi | 21 g |
| Fiber ya Chakula | 3 g |
| Protini | 3 g |