Pili hii rahisi ni ya haraka na yenye harufu nzuri, na ni chaguo bora kwa siku ya sikukuu ya busy. Ninapenda pilipili na nafaka, na mara nyingi mimi huwa na wedges au muffins kwenye friji kwa aina hii ya chakula cha haraka. Ikiwa hutaki, haya muffins ya mahindi inaweza kuwa tayari katika dakika 25, kuanza kumaliza.
Mbali na kuwa na urahisi kwa urahisi, kiini hiki ni rahisi sana kubadili au kuongeza viungo kulingana na ladha yako. Ikiwa familia yako haipendi vitunguu, uwaache. Ikiwa wanapendelea maharagwe vidogo, tumia maharage ya pinto au maharagwe ya navy badala ya maharagwe ya figo. Maharagwe nyeusi ni makubwa katika kilipiki hiki, pia.
Angalia vidokezo na tofauti kwa kuongeza zaidi ya ladha na kutumikia mawazo.
Nini Utahitaji
- Pili 1 ya nyama ya nyama ya konda
- 1/2 kikombe vitunguu (kung'olewa)
- Oli 14.5 zilikatwa nyanya (1 zinaweza)
- 8 ounces mchuzi wa nyanya (1 unaweza)
- 1 1/2 hadi 2 vikombe vya maharage ya figo (kupikwa, au 1-ounce 1 inaweza, imefungwa)
- Vijiko 2
- poda ya pilipili
- Chumvi na pilipili nyeusi kuonja
- Hiari: cheddar jibini (au Cheddar Jack jibini, iliyopigwa)
Jinsi ya Kuifanya
Punja skillet kubwa na dawa ya kupikia isiyo na kichwa na kuiweka juu ya joto la kati. Ongeza nyanya na nyama vitunguu iliyokatwa.
2. Kupika, kuchochea na kuvunja nyama, mpaka vitunguu ni translucent na nyama haiwezi tena.
3.Kongeza nyanya, mchuzi wa nyanya, maharagwe yaliyogizwa, na poda ya pilipili; koroga kuchanganya. Ladisha na kuongeza chumvi na pilipili nyeusi nyeusi, ili ladha. Kuleta simmer.
4.Cover, kupunguza joto chini, na simmer pilipili kwa dakika 20.
5. Matengenezo ya juu na cheddar jibini au cheddar jack au pilipili jack mchanganyiko, au juu na kijiko cha cream sour na kunyunyiza na vitunguu kijani au cilantro kung'olewa.
Kutumikia na wedges ya nafaka au muffins.
Vidokezo na Tofauti
- Ongeza pilipili ya kijani au nyekundu kwenye skillet pamoja na nyama ya nyama na vitunguu.
- Kabla kabla ya nyama ya nyama ya nguruwe, huongeza vijiko 1 hadi 2 vya vitunguu; Piga kwa dakika chache kabla ya kuongeza viungo vilivyobaki. Au, kuongeza kijiko cha 1/2 hadi 1 cha unga wa vitunguu kwa pilipili pamoja na poda ya pilipili.
- Kwa joto la ziada, ongeza vijiko vidogo vya pilipili ya jalapeno, poblano, au chile nyingine ya moto. Au, ongeza juu ya 1/2 kijiko cha pilipili ya cayenne au flakes iliyopondwa ya pilipili.
- Kipekee au mara tatu ya mapishi na kuchukua pilipili kwenye chama kinachovutia au tukio la maji. Kutumikia ni moto kutoka kwa jiko la polepole.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 398 |
| Jumla ya Mafuta | 10 g |
| Fati iliyojaa | 4 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 4 g |
| Cholesterol | 67 mg |
| Sodiamu | 107 mg |
| Karodi | 43 g |
| Fiber ya Chakula | 13 g |
| Protini | 36 g |