Pimento cheese , tamu na tamu iliyopendezwa, na yai yenye matajiri na iliyosafirika hupikwa na imetajwa kati ya vipande viwili vya mkate wa crispy katika kichocheo hiki cha Kusini cha grilled!
Unataka kuiona iishi?
Angalia nifanye hivi kwenye sehemu yangu ya Jikoni halisi za Chakula halisi - msimu wa 2 kwenye Hulu. Sehemu yangu ya hewa Juni 2 ili uendelee kutazama!
Nini Utahitaji
- Kwa Pimento Jibini:
- 1 Tbsp. mayo (Duke)
- 5 dashes mchuzi wa moto (Franks)
- 1/8 tsp. haradali (njano)
- 1/4 Tbsp. vitunguu nyekundu (grated)
- 1 chumvi chumvi
- 1 sukari sukari
- 1 panya poda ya vitunguu
- 1/2 Tbsp. Vipindi (vilivyochaguliwa)
- 1 Tbsp. cheddar jibini (cheddar wenye umri wa hook)
- 1 Tbsp. grand cru
- Kwa Bacon Iliyopendezwa:
- 2 vipande vya bacon
- 1 Tbsp. sukari ya kahawia
- Panya pilipili ya cayenne
- Kwa Jibini la Grilled:
- 2 vipande mkate
- 1 tsp siagi ya chumvi
- Yai 1
Jinsi ya Kuifanya
-KUWA PIMENTO KAZI-
1. Katika bakuli ndogo, kuunganisha mayo, safu ya mchuzi wa moto, haradali ya njano, vitunguu iliyokatwa, chumvi, sukari, unga wa vitunguu na koroga hadi laini. Ongeza kwenye cheddar na pimentos na kuweka kando, kuruhusu ladha kuja pamoja kama pipi yako bacon.
-KU BACON-
1. Preheat tanuri hadi digrii 350. Toss bacon katika sukari ya kahawia nyekundu na kuongeza dashes chache za pilipili ya cayenne. Bika kwa muda wa dakika 10-15 kwa upande mmoja basi flip na kuruhusu kupika kwa dakika chache nyingine mpaka bacon ni crispy na rangi nyeusi.
Ondoa kutoka kwenye joto na kuweka kando.
-WANA SANDWICH-
1. Anza kwa kujenga sandwich. Smear nusu ya pimento cheese kwenye kila kipande cha mkate na kuongeza bacon iliyokatwa iliyochwa. Funga sandwich na uifute.
2. Kutumia cutter biskuti au cutter cookie pande zote, kata mzunguko katikati ya sandwich, kukata kwa vipande vyote vya mkate. Upole kuondoa mduara wa ndani na kuweka kando. Mduara wa kukata unaweza kupikwa pamoja na sandwich.
3. Katika skillet juu ya joto la kati, sura ya siagi na sandwich mahali na kukata mzunguko katika skillet. Fanya kwa makini yai katika shimo la katikati. Futa yai na chumvi na pilipili nyeusi. Sandwich ya grill hadi upande mmoja ni kahawia dhahabu na yai imeanza kupika. Wakati yai nyeupe huanza kuwa opaque, upole flip sandwich, na kuongeza siagi iliyobaki kwenye sufuria.
4. Mara pande zote mbili ni kahawia dhahabu na yai ni imara kuigusa au kupikwa kwa unyenyekevu uliotaka, kuondoa sandwich kutoka kwenye joto na kuruhusu kupumzika dakika 2. Kutumikia mara moja, kukata nusu ya kutolewa yai yolk.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 520 |
| Jumla ya Mafuta | 22 g |
| Fati iliyojaa | 9 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 8 g |
| Cholesterol | 250 mg |
| Sodiamu | 1,172 mg |
| Karodi | 56 g |
| Fiber ya Chakula | 5 g |
| Protini | 26 g |