Palacsinta ya Hungarian ni sahani nyekundu za karatasi zilizoukwa au zimewekwa katika pembetatu na kujaza salama kama mayai yaliyopangwa na uyoga, nyama iliyohifadhiwa, dagaa na mboga.
Palacsinta inaweza kutumika kama kozi kuu, kivutio, brunch au sahani ya chakula cha mchana.
Palacsinta ni sawa na crepes Kifaransa, Kipolishi naleśniki, na Kroeshia / Kisabia palacinke . Angalia hii mapishi ya palacsinta tamu kwa kujaza tamu. Wakati wao hupambwa ili kuunda keki, inaitwa rakott palacsinta.
Nini Utahitaji
- Mayai makubwa 3, wamepigwa
- 1 kikombe maziwa yote
- 1/3 klabu ya klabu ya soda
- 1/3 kikombe maji
- 1 1/4 vikombe unga wote kusudi
- 1/2 kijiko chumvi
- Vijiko 2 vya siagi
Jinsi ya Kuifanya
- Katika bakuli ya kuchanganya kati, kuchanganya mayai, maziwa, soda klabu na maji. Koroga katika unga, sukari, chumvi na vanilla kuunda batter laini.
- Jima siagi ya supuni katika skillet 8-inch. Tumia ladle ndogo ili kuongeza batter kutosha kwa kanzu chini ya sufuria katika safu nyembamba, hata safu, inayozunguka inahitajika kuifunika.
- Kupika kwa dakika 2 upande wa kwanza na dakika 1 1/2 upande wa pili au mpaka pancake ni nyepesi. Ondoa na uweke joto. Kurudia na siagi iliyobaki na kupiga.
- Jaza na chaguo lako la mayai yaliyotengenezwa na uyoga, nyama iliyohifadhiwa, dagaa au mboga. Piga au kuingia katika pembetatu na kupamba na mchuzi wa kichawi cha kupendeza na kuinyunyizia chives iliyokatwa, kama inavyotakiwa.
- Pia wanaweza kuundwa kuwa "mfuko wa mkumba" ili kufanana na mfuko mdogo wa pesa na amefungwa na kifungu cha blanchi.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 185 |
| Jumla ya Mafuta | 11 g |
| Fati iliyojaa | 5 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 4 g |
| Cholesterol | 165 mg |
| Sodiamu | 3,625 mg |
| Karodi | 13 g |
| Fiber ya Chakula | 1 g |
| Protini | 8 g |