Mapishi ya Sauce ya Bonde na Brisket Bora zaidi
Kuna mambo machache zaidi kuliko brisket ya barbeque. Kinachofanya kuwa bora zaidi ni mchuzi mkali wa barbeque . Mchuzi mzuri wa barbeque huongeza harufu ya kuvuta brisket ikiwa inakabiliwa kupunjwa, lakini faida muhimu zaidi ni unyevu unaongeza. Barbecue Brisket inaweza kukauka kwa haraka, ama katika sigara au zaidi uwezekano wa kukatwa kwa kutumikia. Ili kuzuia nyama ya kupata kavu sana, unataka kuongeza mchuzi kidogo. Ikiwa unapenda kama slathered au kidogo kidogo brushed na mchuzi, hizi mapishi ya mchuzi wa mchuzi ni nini brisket yako ni kuomba.
01 ya 10
Mchuzi wa BBQ wa TexasKatika Texas, mchuzi wa BBQ ni mchanganyiko wa tamu na spicy wa nyanya na viungo. Baadhi ya zamani walipangwa wakati ikilinganishwa na safu maarufu za leo. mchuzi wa barbeque huanza na hisa. Inachukua muda kidogo zaidi wa kufanya lakini mchuzi wa brisket hakika unafaa kusubiri.
02 ya 10
Sauce ya Kumaliza Tamu kwa BrisketEasy Brisket Marinade. Picha za John Madden / Getty Ikiwa unahitaji mchuzi wa barbeque haraka na rahisi kwa brisket, hii ndiyo moja. Labda una viungo katika jikoni yako. Jambo kubwa kuhusu mchuzi wa barbeque ni kwamba wakati una ladha tamu, haipatiki ladha ambayo umetumia muda mwingi unaoendelea katika brisket yako ya kuvuta sigara.
03 ya 10
Central Texas Barbecue DipAngalia Joto la Brisket. Kuhusu BBQ Inc Huu ni mchuzi wa kati ya barafu ya Texas. Inaweza kuonekana kuwa ya ajabu sana kwa viwango vya kisasa, lakini hii ndio njia ya sahani za brisket zilizofanywa katika siku za mwanzo za Barbeque ya Texas. Ladha huongeza, lakini usiwashinde nyama ya kuvuta sigara, na kufanya hivyo purists jibu kwa brisket kamili.
04 ya 10
Sauce ya Barbeque ya BrisketHerb na Chili Brisket ya Kuchema. Kuhusu BBQ Inc Mchuzi mwingine wa brisket classic ambao umejaa ladha ya harufu na tamu na ladha ya joto tu. Mchuzi huu unachanganya safu za zamani za kati za Texas na mchanganyiko wa kisasa zaidi, na kuifanya mchuzi mzito na matajiri ambao umejaa kikamilifu juu ya sandwich ya brisket.
05 ya 10
Sauce ya Barbeque ya Kansas CityAlexandra Grablewski / Picha za Getty Tofauti hii ya mchuzi wa jadi wa Kansas City BBQ ni mchuzi mzuri wa tamu na kugusa ya joto na siki ili kuipa kipa kidogo. Huu ni mchuzi kamili wa brisket kwa wale ambao wanataka kuifanya juu ya kufikiria. Wakati wa maua, unaweza kurekebisha joto kwa kurekebisha cayenne.
06 ya 10
Sauce ya Barbecue ya HickorySigara ya Brisket ya Sangria. Picha za Lauri Patterson / Getty Ambapo zaidi ya sahani za barbeque ambazo ni nzuri sana kwenye brisket ya kuvuta ni nzito na nzito kwenye nyanya, hii ni mchuzi mwembamba na ladha ya tart. Ikiwa unataka kukaa mbali na tamu, basi hii ni mchuzi mkubwa wa kujaribu. Wakati moshi wa maji uliotumiwa katika mapishi hii ni chaguo, ni njia nzuri ya kuongeza ladha ya ziada ya moshi kwenye brisket yako ya barbeque.
07 ya 10
Sauce ya pilipili nyekundusf_foodphoto / Getty Picha Mchuzi huu wa barbeque hupiga joto. Tumia mchuzi wa barbeque ya moto na ya spicy kwenye brisket tu ikiwa una shujaa wa kutosha. Ninapendekeza kwamba hii kuwa mchuzi mmoja unayotumikia upande. Waruhusu wageni wako kuamua jinsi wanavyo shujaa, lakini unapaswa kuwa na mchuzi mkali tayari kwa wale ambao hawajasiri sana.
08 ya 10
Supu ya Barbeque ya Walter JettonSupu ya Barbeque ya Walter Jetton. Picha za Melanie Acevedo / Getty Walter Jetton alikuwa mpenzi wa Rais Johnson na mpigaji. Jetton aliandaa barbeque yake, kwa mfano wa Texas, kwa baadhi ya watu muhimu zaidi wa miaka ya 1960. Hii mchuzi wa barbeque ya mtindo wa kwanza huanza na hisa na ni kamili kwa brisket kutoa ladha ya barbeque kutoka kwa muda mrefu uliopita. Inashangaza kueleza kuwa michuzi ya barbeque ya mtindo wa Texas ilibadilika kutoka kwenye kitu ambacho sisi leo tunachoita kitanda.
09 ya 10
Sauce ya Barbecue SauceSandwich ya Brisket. Kuhusu BBQ Inc Tart na spicy, mchuzi huu wa brisket una ladha ya machungwa yenye tajiri ambayo huinua moshi wa nyama na hufanya mchanganyiko wa ladha. Mimi kupendekeza kufanya mchuzi huu siku mapema, au angalau wakati brisket hits smoker ili ladha inaweza kuchanganya kwa ukamilifu.
10 kati ya 10
Recipe Sauce RecipeSlow Cooker Barbecue Brisket. Picha za Alan Richardson / Getty Utajiri wa mchuzi huu ni kamili kwa brisket. Siki ya maple hutoa tamu ya uzuri ambayo inafanya kazi kikamilifu na ladha ya smoky ya nyama. Mchuzi huu ni mzuri kwenye brisket, lakini pia ni mchanga mzuri wa mlozi mchuzi.