Ladha na nafsi za kuridhisha, supu zinafanya nyota bora au chakula kwao wenyewe. Mkusanyiko huu wa maelekezo ni kosher kabisa, (na kuna chaguzi nyingi za mboga na vegan, pia!), Hivyo kama una matatizo maalum ya chakula, au unataka tu kitamu kitamu, cha lishe cha supu, utapata chaguo nyingi.
01 ya 15
Pipi ya viazi nyekundu Lentil supu (Piga)Pipi ya viazi la viazi la viazi. Miri Rotkovitz Mapishi hii ya haraka na rahisi yamejaa mboga mboga na protini. Uzuri wa mapishi hii ya viazi la viazi la viazi la viazi la viazi la Sweet Potato ni kwamba inaweza kubadilika sana-unaweza kutumia viboko ulivyokuwa na mkono na kucheza na ladha kwa kusambaza manukato kwa unga wa curry, ras el hanout au Kichina 5 Spice .
02 ya 15
Mchuzi wa Mpira wa Matzo Hakuna (Pareve, Pasaka)Mboga ya Matzo mpira wa mboga. Miri Rotkovitz Hakuna mchanganyiko wa supu ya unga kwenye mboga hii ya mboga ya Matzo ya mchuzi -ladha yote huja kutoka mboga mboga, mimea na viungo. Lakini siri halisi ya mchuzi wa mboga mboga ni kuongeza ya uyoga. Hata kama wewe si shabiki wa uyoga, usiwacheke-hawatengenezi supu ladha, hata kuongeza ubora wa umami na kina cha ladha.
03 ya 15
Supu ya viazi rahisi ya viazi (Parve au nyama)Supu ya viazi tamu. Sofiategnefur / Getty Picha Supu ya viazi la viazi la Sweet - sweet, ni ya joto la joto la viazi vitamu na pilipili nyekundu, yenye usawa na vitunguu na vitunguu. Uifanye na mkuku wa kuku au mchuzi wa veggie, kulingana na kile ulicho nacho, na kama unataka nyama au sufuria iliyosababishwa.
04 ya 15
Moyo wa Uyoga wa Supu ya Barley (Piga au Nyama)Supu ya Supu ya Barley. Mikopo: Picha za Jim Scherer / Getty Hii Moyo wa Uyoga wa Supu ya Barley ni rahisi kujiandaa, mtoto wa kirafiki, na kamili kwa ajili ya kuanguka baridi au siku ya majira ya baridi. Kwa kuwa shayiri ni moja ya Aina Saba za Israeli , ni kuongeza kamilifu kwenye orodha ya likizo ya mavuno ya Sukkot! Mchuzi ulioandaliwa au hisa hufanya njia mkali ya maandalizi ya kuongeza ladha; kutumia mchuzi wa mboga ili kushika sufuria na mboga, au opt kwa kuku au nyama ya nyama ikiwa unaandaa chakula cha nyama.
05 ya 15
Split Pea Lentil Soup (Piga)Split Pea na Lentil Soup. Mikopo: Picha Anthony-Masterson / Getty Giora Shimoni alikuwa katikati ya kufanya supu wakati alipokimbia mgawanyiko wa mbaazi, hivyo aliongeza lenti kwenye sufuria. Combo imeonekana kuwa na kitamu, kwa hiyo familia ikaita viumbe vyake "Supu kubwa ya Mistake," na imeshika kichocheo kwa mzunguko tangu wakati huo.
06 ya 15
Kukarabati karoti, Apple na supu ya saruji (Pareve au Maziwa)Kukarabati karoti, Apple, na supu ya Celery. Miri Rotkovitz Kuchochea huongeza ladha na kuondokana na mtindo wa mazao katika karoti hii yenye nguvu , Apple na Supu za Celery . Ni kweli zaidi kuliko jumla ya sehemu zake-labda hautaweza kuchagua ladha ya kibinafsi ya apple au celery, lakini wote huongeza nuance na kina kwa mapishi.
07 ya 15
Supu Mkubwa wa Kuku Tupu (Nyama)Ongeza nyongeza za desturi, kama broccoli ya mvuke, kwenye Supu hii ya Tukufu ya Kuku Kuku. Mikopo: Meya ya Randy / Getty Images Ikiwa unatamani supu ya kuku, lakini hutaki kwenda katika shida ya kuvunja kuku, jaribu mapishi hii ; matumizi ya ujanja ya mbawa ya kuku hukua mchuzi kwa shukrani nyingi za ladha kwa wingi wao wa mifupa mema. (Bonus: wao ni kiuchumi, pia!)
08 ya 15
Watermelon Gazpacho (Pareve)Watermelon Gazpacho. Barbara Rolek Kwa starter ya kufurahisha ya majira ya joto, jaribu hii Watermelon Gazpacho . Meloni huchagua nyanya nyingi zilizopatikana katika gazeti la kawaida, lakini bado lina kipaji cha vinegary na ladha ya harufu ya tango, pilipili, jalapeƱo na vitunguu.
09 ya 15
Mboga ya Tom Yum SoupMboga ya Tom Yum Soup. Alpha / Flickr / CC Kwa 2.0 Inaweza kuwa vigumu kurejesha maelekezo ya Thai katika jikoni la kosher, kwa sababu baadhi ya viungo muhimu - fikiria samaki, mchuzi wa shrimp au mchuzi wa oyster-sio kosher. Kwa uwindaji mdogo, sasa inawezekana kufuatilia pasted curry pastes na hata kosher kwa Pasaka mchuzi wa samaki, lakini chaguo rahisi ni kujaribu na asili mapishi ya mboga, kama hii Vegan Tom Yum Soup , akiwa na lemongrass, tangawizi, tofu na uyoga .
10 kati ya 15
Summer ya Lilya Beet Borscht (Maziwa au Pareve)Summer ya Lilya Beet Borscht, kutoka Manifesto ya Gefilte. Mikopo: Lauren Volo / Manifesto ya Gefilte Iliyotumika kwa moto au baridi, hii inachukuliwa kuchukua borscht kutoka kwa wamiliki wa Gefilteria Liz Alpern na Jeffrey Yoskowitz huwa na kiwango cha mara mbili cha beets-baadhi ni safi ndani ya supu, wengine ni kuchomwa kung'olewa, na kutumika juu kila sehemu. Ikiwa umepungukiwa kwa muda, hata hivyo, Alpern anaeleza kwamba unaweza kuruka nyuki zilizochukizwa, na kumtumikia supu solo, au kwa damu ya sour cream.
11 kati ya 15
Kijerumani Fresh Cream ya Supu ya Nyanya (Maziwa, Pareve au Nyama)Cream Kijerumani ya Supu ya Nyanya. Cultura RM / Diana Miller / Cultura / Getty Picha Iliyotengenezwa na nyanya safi za Roma, hii mapishi ya Nyanya ya Nyanya ya Nyanya inaweza kubadilika kwa urahisi kuambatana na aina yoyote ya unga unayohudumia. Fanya hivyo na mchuzi wa veggie na cream kwa ajili ya chakula cha maziwa, utumie hisa za kuku (na ruka cream!) Kwa ajili ya chakula cha nyama, au ukizingatia vegan kabisa (na kuongeza) kwa kutumia mchuzi wa veggie tu.
12 kati ya 15
Fassolatha - Mchuzi wa White Bean (Fassolada)Mchuzi wa White Bean. Jennifer Levy / Pichalibrary / Getty Picha Supu hii ya kiyunani ya Kigiriki inafanywa kwa maharagwe mengi ya nyeupe, pamoja na viggies na nyanya. Pia hutokea kuwa vegan. Kichocheo hutumia maharagwe kavu, kwa hiyo hakikisha kuwazisha siku moja kabla (au jaribu njia ya haraka ya kukataa katika mapishi). Je, ungependa chaguo la haraka ambalo hutumia maharagwe ya makopo? Jaribu mapishi haya ya vegan ya supu ya Cananellini ya Beani ya Mweke na Chapa cha Uswisi .
13 ya 15
Supu ya mboga ya mbogaSupu ya mboga ya mboga. Steve Brown Photography / Pichalibrary / Getty Picha Ikiwa huna hisa kwenye mkono, usiogope-kwa sababu ya matumizi ya huria ya mboga, viungo, na mengi ya veggies ladha, bado unaweza kufanya supu nzuri ya mboga . Hii ni mapishi ya kusamehe, hivyo jisikie huru kujaribu na mazao yoyote na nafaka ulizo nayo.
14 ya 15
Haraka na rahisi Garlic Recipe Miso SoupPicha za Heidi Coppock-Beard / Getty Ni vigumu (kama sio haiwezekani) kufuatilia viboko vya bonito vyeti vya kosher, ambavyo vina maana kwamba wapishi wa kosher hawawezi kumtia dashi sahihi wakati mchuzi wa miso unavyotaka. Hizi Haraka na Rahisi Vitunguu Miso Soup Recipe ni nzuri mushrooms-shiitake uyoga kusaidia kuimarisha mchuzi, na mchuzi wa soya inaboresha umami ladha.
15 ya 15
Vitunguu vya Caramelized, Fennel & Soup Supu (Nyama au Pareve, Pasaka)Anyezi ya Caramelized na Supu ya Uyoga kutoka Kosher ya Kim Kushner. Miri Rotkovitz Mwandishi wa vitabu vya vitunguu vya Caramelized Kim Kushner , Fennel, & Supu ya Uyoga hutumiwa na vitunguu vya caramelized, fennel na uyoga wa mwituni yaliyotajwa katika divai. Ni kifahari na mwanga, ambayo inafanya kuwa mwanzo bora kwa vyama vya chakula cha jioni na chakula cha likizo. Lakini pia ni ya haraka na rahisi kufanya, hivyo ni sawa sana yenye rangi ya saladi au sandwich kwa chakula cha jioni cha kawaida cha wiki ya usiku.