Je, ni maziwa ya Cage-Free?

Mayai zaidi na zaidi katika masoko yana lebo "isiyo ya ngome" iliyowekwa kwenye kikoni yao. Moniker hakika inaonekana mzuri-nani anataka kufikiri juu ya kuwa katika ngome, baada ya yote-lakini nini studio ina maana kweli?

"Mageuzi ya bure" yaliyowekwa kwenye kitambaa cha mayai inamaanisha kabisa kwamba nguruwe zikiweka mayai hayo hazihifadhiwe katika mabwawa. Tena, hiyo inaonekana nzuri lakini lebo ina ufafanuzi wa kisheria mdogo na mazoea ya wakulima wengine tu kufuata barua ya sheria kufanya swali hili kuwa ngumu zaidi kwamba unaweza kufikiri ..

Msingi wa Maziwa ya "Cage-Free"

Kwa nadharia, nguruwe ambazo zinaweka mayai yenye jina la "bure-ngome" ni huru kutembea karibu na nyumba ya hen, kupiga ngome kwenye mizinga, na kuweka mayai kwenye viota.

Hii inatofautiana kabisa na nywa nyingi zilizowekwa, ambazo zimehifadhiwa kwenye mabwawa kwa kiasi kidogo kwamba haziwezi kufungua mabawa yao kikamilifu, hata kidogo kutembea au kutembea.

Mfano Bora wa Uchunguzi

Labda mayai yenye jina la "bure-ngome" pia yana "bure-range" juu yao na huja kutoka kuku ambao waliruhusiwa nje zaidi au chini kwa mapenzi, angalau wakati wa mchana. Wanaweza hata kuwa na malisho ya kijani kuchunguza, na kuruhusu waweze kuonyesha tabia ya asili ya uwindaji-na-kuchukiza mbegu na wadudu wanaokua kwenye nyasi.

"Wakala wa Free" na "Free-Range"

"Mageuzi ya bure" inamaanisha ng'ombe huruhusiwa kutembea kwa uhuru, lakini kutembea huku kunaweza kupunguzwa kwa nyumba ya kuku. Nguruwe zinaweza bado kuishi katika hali nyingi na zisizo na afya. Lebo ya "bure-range" inahitaji kwamba kuku kukubaliwa nje.

Hiyo ilisema, kiasi cha muda wao huruhusiwa nje na hali ya eneo hilo la nje halieleweki, hivyo inawezekana kuwa henhouse iliyojaa inawa na mlango mdogo kwenye mwisho mmoja unaoongoza kwa nafasi ndogo ya saruji ambazo nguruwe zinawezeshwa kinadharia ndani lakini ambayo katika mazoezi si mengi ya kuboresha.

"Cage-Free" dhidi ya "Pastured"

"Pastured" haina ufafanuzi wa kisheria au uthibitisho wa tatu, lakini kawaida hutumiwa na wakulima wadogo ambao huinua kuku zao juu ya malisho ya asili katika nyumba ya kuku huku usiku na kutembea kwenye malisho wakati wa mchana, kuwinda na kuwatafuta chakula kuonyesha mazoea mengine ya asili.

"Mayai ya bure" ya mayai pia yanapatikana sana katika maduka ya vyakula vya kawaida, tofauti na " mayai yaliyohifadhiwa " yasiyo ya kawaida.

Ukweli wa Maziwa ya "Cage-Free"

Hiyo ilisema, "kuku" bila kukuwa huhifadhiwa katika nyumba za kuku, mara kwa mara katika hali ndogo, na huenda au hauwezi kufikia nje au malisho. Bila ya maandiko mengine au zaidi kuelezea jinsi ng'ombe walioweka mayai walivyofufuliwa, "bila ya ngome" ni bora zaidi kuliko chochote, na ni chaguo bora zaidi kuliko mayai mengi ya biashara / viwanda, lakini sio kiwango cha dhahabu.

Kwa nini yai Labels Matter

Kwa wale wanaotafuta mayai bora zaidi kutoka kwa ndege huruhusiwa kuonyeshwa tabia za asili, zimehifadhiwa mayai kutoka kwa wakulima wakulima ambao wanaweza hata kukualika kutembelea shamba lao, na wanajivunia jinsi ya kuwatunza wanyama wao, wataonyesha kuwa ufunuo. Tangu kuku kukuwezesha kupata chakula chao kutoka kwenye mboga na mimea na wadudu, viini vyao sio njano tu, lakini huwa na rangi nyekundu, jua, karibu na machungwa.

Wazungu hujaa bouncy. Wanao na ladha ya rangi na rangi ambayo hufanya sahani yoyote ya yai, hata yai ya kuchemsha au ya kuchemsha yai.

Kwa uchache zaidi, kupata "mayai ya bure" maana inamaanisha umeepuka kuunga mkono njia mbaya zaidi ya sekta ya yai.